一个人是不可能把清单列完的,标准4星级酒店,全部采购下来物品类别上千种,并且没有哪两家酒店完全一样的,这个还要看酒店的项目组成。
不去臆测你们老板的想法,要完成这个任务,你必须借助各部门经理,让他们报自己部门的项目,你再归纳整理,这样最才能避免遗漏
如果他是要所有部门的物品采购清单,你要找个部门经理让他们列.他们想不到的你一定要想到,如果你是采购部经理的话.但首先让他们想.
但是采购也是分的,是固定资产,如电脑,办公桌等,还是办公耗材,什么纸,文具.....问清楚再行动.
建议你去一下酒店用品市场,什么都明白了。