菠萝蜜分干苞和湿苞两种，两种菠萝蜜从外形上并不是很好区分，可以从以下几方面区分：
1、熟透的菠萝蜜干苞手感稍硬，湿苞偏软一些。在果肉上就区分得清清楚楚了，干苞果肉金黄，韧而有弹性，味如蜂蜜，浓烈甘甜。湿苞果肉色泽浅黄松软没有弹性，更接近榴莲，味道则比较清淡一些 。
2、在口感方面，干苞菠萝蜜果肉较为硬实，爽甜可口。湿苞则水分较多，浓甜而不爽。
3、干苞菠萝蜜打开后果实表面干爽，如一个个小饺子，易于挖取；湿苞则是粘糊糊的，状态如同奶油般，取出时比较粘手，用力稍大就会变形。
扩展资料：
原产于印度西高止山；尼泊尔、印度（锡金）、不丹和马来西亚有引种栽培；中国广东、海南、广西（博白、陆川、龙州、宁明、隆安、靖西、百色、那坡和田东等县）、福建和云南（南部）等地均有引种栽培。
实生树6-8年结果；三十年生达盛果期，有大小年之分，一般2-3月开花，7-8月果熟。
个别地方也有一年两花两熟的。采种母树宜选速生、结实早、产量高的，同时果实要选树干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎问的果放置几天，使果实软化，然后破开取出种子，用清水洗净阴干。