1.首先一定要将大米放在水中浸泡半小时,软化大米,减少大米的蒸煮时间,同时也防止大米糊锅。
2.将大米浸泡好后,换水清洗一遍,电煮锅中加入和米饭一样容积的水,开始加热至沸腾,倒入米粒。
3.不断搅拌米粒,要一直按照同一个方向去搅拌,不然会将米粒搅烂成了稀饭。大约搅拌五分钟即可。
4.盖上锅盖一直让米饭煮,期间有气泡鼓起来也不要打开盖子,等到水分明显要干的时候,关火,焖5...
把要吃的米洗净,然后按照水和米的比例放好,一般是1:1的比例合适,然后就可以蒸米饭了。
电煮锅蒸米饭应该是有一个蒸屉隔水蒸就可以了。