玉米粥怎么做？

　　玉米粥的做法一
　　主料：
牛奶250克，玉米粉50克。
　　辅料：
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
　　制法：
①
将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
　　②
将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
　　玉米粥的做法二
　　原料：玉米（黄，干）
100克
猪肉（瘦）
100克
鸡蛋
65克；
　　配料：淀粉（玉米）
2克
味精
1克
盐
1克
鸡粉
3克
料酒
3克
各适量；
　　做法：
　　1.玉米粒淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分；
　　2.下入饭锅中，加冷水，上旺火烧沸转小火慢煮1小时；
　　3.猪瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟；
　　4.鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用；
　　5.将腌渍好的肉片入玉米粥内，煮5分钟；
　　6.淋入鸡蛋液，加入盐、鸡粉，调好味道，即可盛起食用。
　　玉米粥的做法大全请参考：
　　
http://www.6eat.com/Baike/InfoShow/2010/7/22/157786.htm

香香玉米粥
用料:
玉米面2小碗,鸡蛋1个,食碱少许
做法:
1.将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可;
2.锅中添水烧开.水量按照需要来加,一般半锅即可;
3.加一点点食碱.一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香.
4.加调稀玉米面,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米面和水均匀混合;关键的一步!
5.所有玉米面都加入后,继续搅拌一会(与刚才的搅拌同方向),盖上锅盖一会;
6.锅开后,加入鸡蛋即可.
夏日的早上美美的喝一碗这样清清淡淡的玉米粥,一天都精神饱满哦.而且如果愿意,以在玉米粥中加点牛奶或者红糖,超好喝.不相信的就试一试吧!

告诉你一个通俗的做法:
1,放适量的水(够一家人喝的)在锅里烧沸.
2,把火关掉再调玉米面,这样玉米面不会结疙瘩.
3,用容器放适量玉米小颗粒，一点一点地调入锅中,边放玉米面,边用大汤勺搅拌.
4,再打开火，把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌，再烧沸一次用大汤勺搅拌．关火等待一刻钟再食用．
注意：购买玉米面最近选带玉米皮的，这样营养物质维生素B2不会浪费，不然玉米粥就没有营养可言了，简直就是粗粮了．

玉米粥的做法一
原料

白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)

调味料

水10杯，糖1杯

做法

1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。

熬粥笔记

1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、

玉米粥的做法二
原料
米100克、玉米粒1杯、冬菇50克、红枣10粒去核、姜1块拍松、盐1匙、糖1匙、胡椒粉少许、生抽1匙、粟粉1汤匙；蒸冬菇料：盐1／4匙、糖1／4匙、生粉半匙、油2汤匙、水1汤匙、姜1片、酒半茶匙；
做法
1、冬菇浸软去梗，挤干水，加蒸冬菇料拌匀，蒸半小时，取出姜不要。
2、米洗净，加油半汤匙腌半小时。
3、在压力锅内，放入姜、红枣、米、玉米粒，使用“煲粥”档煲至时间回零，然后放入盐、糖、胡椒粉、生抽调味，用粟米粉加水勾芡，下冬菇拌匀，用“蒸”档煲至时间回零即可。

玉米粥的做法三

煮粥用料：
米1杯，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少许，高汤6杯，盐、鸡粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少许。

粥的做法：
1.米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮，火腿切丁，芹菜切末；
2.粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约10分钟，加盐、鸡粉调味；
3.食用时加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。

玉米粥的做法四
1，在锅内放入清水，烧开后放入玉米粒
2，用勺不停的搅拌，待烧至15分钟的时候放入一点碱
3，然后继续不停的搅拌，火候可略改小些。
4，煮至大约20-25分钟的时候，用勺一倒就是粘粘的，水与玉米粒已煮到一起了，就可以关火了，最好放至五分钟后再吃，这样味道特别好！