攀枝花平地的美食

2024-10-31 20:43:09

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回答1：

攀枝花最好吃的5道特色小吃:

羊耳鸡塔

羊耳鸡塔是一道汉族小吃，属于川菜。形如羊耳，色黄酥香，多味鲜美，色泽金黄色，质地软嫩绵柔，入口清爽醇香，咸鲜利口，外皮焦脆。宜于佐酒。鸡脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。

盐边羊肉米线

羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

鸡棕卷粉

攀枝花生产的鸡棕菌，又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕、斗鸡公等，在食用野生菌中被视为珍品。鸡棕菌是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。

油底肉

盐边油底肉，为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市盐边县。在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质。此肉醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全。

红锅黄辣丁

红锅黄辣丁是一道四川的汉族名菜，属于川菜系火锅，是由黄辣丁、四川泡酸菜、川椒节、大蒜、鲜番茄、芹菜等加入锅底制成的麻辣火锅，本菜含有丰富的蛋白质，具有祛风、利尿的功效，特点是色泽红亮、肉质鲜嫩、麻辣醇香。

除了这5道美食小吃，攀枝花还有很多其他美食，来攀枝花一定要尝一尝哦！

回答2：