为什么中国人都喜欢喝茶呢？

喝茶，现如今日本的茶道也是举世闻名，但日本的茶道最早也是由中国流传过去的。在中国与日本到底谁的茶更出名一些，谁实话国人是不屑于去争论这个问题的，因为茶早已融入中国人的血脉，所谓柴米油盐酱醋茶，茶在人们生活中十分重要，而无所谓一些虚名。

神农尝百草的故事在中国可谓妇孺皆知，神农与茶的故事便是在这尝百草之中发生的。相传，有一次神农尝了一种青绿色的滚山珠中毒，昏死在树下，而树叶上的汁液正好滴入他口中，也因此解了神农的毒。于是神农发现此树叶有解毒的功效，便采摘了随身携带，每次都以水泡服来解毒。还有一种说法是神农一天在野外以釜煮水，一片叶子落入水中，却是白开水煮出了香味，喝了之后，神清气爽，有特殊疗效。于是以树叶煮水便流传下来了。

茶比较适合国人口味。中国是产茶大国，自古以来就是茶的故乡，茶叶清新沁鼻，醇香解渴，深受国人的喜爱，家里如果来了客人，为客人沏一壶热茶是最基本的待客之道。在中国，无论男女老少，都对茶非常熟悉，没有没喝过茶的。

喝茶不仅是我们的传统文化，因为茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，因此喝茶对我们的身体有很大的益处，例如：提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力；刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭；保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果；可以保护视力，维持视网膜正常，预防年老引致白内障，这些益处对于年轻人来说是非常有益的，既保障了现在又预防了未来。

这或许就是地域的差异吧，西方喜爱喝咖啡，中国人则更倾向于喝茶，茶文化是华夏传统文化的一部分，所以这种对茶的喜爱是骨子里的，也是深入骨髓的，喜欢喝茶的人都是爱结交好友的人，古雅的茶韵，更富有中国风，所以中国人都喜欢喝茶。

喝茶是中国的传统
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等，1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。
　　在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。
但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。也就是说，茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。喝茶有诸多好处：渔樵归来，泡上杯香茶，消渴解乏；饭余酒后，泡上杯香茶，醒酒润肺；有客来访，泡上杯香茶，品茗聊天；长途乘车，泡上杯香茶，聊慰旅途孤寂，有益身心健康；写诗作画，泡上杯香茶，更能灵感大发，下笔有神。

数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋，其中为什么中国人喜欢喝茶的原因也是令人好奇的。以下就是学习啦小编做的中国人喜欢喝茶的原因整理，希望对你们有用。
　　中国人喜欢喝茶的原因
　　苦，对身体有益
　　茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒，最能降火。少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”
　　苦，满足中国人精神需求
　　苦是茶的真味，也是生命的真味，对于中国人来说，品茶就是品味人生。茶里面既有大千世界的斑驳色彩，又有生活的酸甜苦辣。
　　茶就像人们自身气象万千的人生经验。茶之“绿”，不仅是茶的本色，也是人类生命的本色。而茶之“苦”，是人生的真味，是生命的真味。如此，茶才意味深长，回味不尽。
　　茶，只有投身到沸水中，全身筋骨才能舒展开，才能将自身的能量与价值释放出来，才能散发出最浓郁的生命之香。
　　好茶总是苦后回甘，涩后生津;人生总是甘苦交叠，关键要一一尝过、细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至，最甘甜时却有苦涩暗藏……
　　喝茶，最惬意的是把苦涩泡在茶里，喝出的是甘甜;
　　把烦恼泡在茶里，喝出的是快乐;
　　把痛苦泡在茶里，喝出的是幸福……
　　把人生所有的苦一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香。
　　在茶中体味到苦，并体味到化苦为甘的乐趣，在苦与甜中咀嚼岁月，在咀嚼岁月中参禅悟道。
　　喝茶的技术
　　1、深吸气，嗅茶汤，呼气。吸气要深，但不要太急促，闻茶香。
　　2、舌后缩内凹，大口吸入茶汤，让茶汤瞬间吸入，茶水完全吸入后保持气体吸入，并颤动舌尖，让茶汤在舌面与上颚之间与口腔内空气混合翻滚。这样可以冷却茶汤不至于嘴烫伤，也不至于过高温度影响味觉器官的感受。其次茶汤与空气混合翻腾，香气迅速散发到口内空气。
　　3、闭合嘴唇，放松唇部，牙齿自然合拢。唇部一松舌也自然放松，舌放松就会自然前移、同时自然抬高。水落在舌面，残余少许空气在上颚。舌的自然升高配合牙齿合拢时上下腭合拢产生挤压，吧残余空气挤到鼻腔通喉的部位。
　　4、缓慢呼气，让这部分有茶汤浓香的空气一起与肺部空气呼出，此空气在呼出过程经过鼻腔产生香气嗅觉。肺部空气呼出时舌半部放松在口内保悬浮，浸泡在茶水中充分接收刺激。
　　5、肺部空气呼出一半时把注意力转回口腔。