可以。一般来说,如果一次喝不完,可以将木塞低端用刀稍微削一下,重新塞回去,或者用专用的酒瓶塞。
考究一点的,还会注入一些气体来保证不继续氧化。不过无论如何,还是一次喝完或者尽量喝完为好!
超市有卖专用的红酒塞子,要买橡木的。原来的那个塞子费点力气也能塞回去,只是麻烦,买个塞子可以用很久的,方便耐用,不过打开的红酒要尽快喝完才好。
完全可以再塞回去,如果木塞比较完整的话。
除非是老酒的木塞,就会有些问题。
开过以后,塞回去,放冰箱,直立摆放。有些说开过以后还要倒放,是完全错误的。
理论上红葡萄酒可以放2-3周,白葡萄酒1-2周。不过口味方面可能没有办法保证。这个是保证不过分氧化的时间。
另外如果有条件,可以去超市买一个抽真空设备,这样的话可以保证口味
木塞的话,最好还是用原来的,不必自己再加工,现在的酒家为保证酒质的最佳,都会在木塞上做特殊处理。喝不完的只要把瓶塞再塞回去就行了,但是存放的时候最好斜放或横放,让酒尽量把瓶塞底部侵末,放入冰箱保存。
张裕的红酒每箱里面都带一个红酒保鲜器,很好用,原理是把里面的空气抽出来。 可以保鲜15天左右。