不锈钢是混合性物体(合金)，并不是纯净的单一物质。奥氏体型不锈钢由于在钢中加入较高的铬和镍，钢的内部组织呈现一种叫奥氏体的组织状态，这种组织是没有导磁性的，不能被磁铁所吸引。而铁素体不锈钢和马氏体不锈钢则具有铁磁性
430中国牌号1Cr17，学名：铁素体不锈钢，俗称：不锈铁不锈铁顾名思义是有磁性的。所以用吸铁石能吸住
