包子
配料：一斤富强粉，6两温水，2钱酵母，2钱泡打粉，馅料自备
工具：面粉， 面板， 切刀，面盆 ，蒸锅， 蒸布，用煤，建议去店铺那观察一下，用电的应该也有吧，毕竟市区里很少烧煤吧。
如果是开场，可以考虑下面的机器：
立式合面机 12000 1台
压面机 6000 1台
不锈钢台案 4000/个*4个
不锈钢架车 1000/辆 *8~10辆
醒发间 60000
蒸箱 10000 *2~3个 封口机 1000 1台
封箱机 4000 1台
锅炉另算 合计 129000
工器具 5000 总计 134000 估
要准备50~100万的资金，保证资金周转、原物料的购买，销售押款等情况。 小型的减少一些设备就行
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