用料
鸡 一只
盐 适量
姜 7-8片
红枣 6-8颗
枸杞 一小把
养生清蒸鸡的做法
把鸡肉切块用盐稍腌一下，混入切好的姜片，切开的红枣，再撒上枸杞。养生清蒸鸡的做法 步骤1
鸡比较嫩的上锅蒸半小时即可，如果稍微老一点就蒸一个小时。养生清蒸鸡的做法 步骤2
小贴士
1、鸡最好选小母鸡，还没生过蛋准备要生蛋的肉质最鲜美，不建议买超市冷冻的鸡肉，蒸出来不好吃！
2、红枣切开会更有滋味，我有时候懒得切就把皮捏破，这样红枣的甜味渗入鸡肉里会更好吃。
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