假如我撞了别人我是全责，保险公司开的定损单该谁拿的，定损单在理赔中有什么作用？

一般情况下，定损单三联，一联交维修厂家，一联交客户，一联查勘员留存。

定损单是理赔材料的一个组成部分。

发生事故后，车辆投保的保险公司会进行查勘，确定是否属于保险责任，对于属于保险责任的对损失情况和数额进行登记，但损失数额的确定还需要保险公司的核损人员进行审核确定后才是最终的核定数额。

定损单在理赔中的作用类似于投保时的投保单。

定损单是保险公司在车辆出险后，出示的维修理赔依据。在车辆出现问题后，保险公司、4S店与车主对车子定损及赔偿金额无法达成统一意见，需要有个独立的第三方机构来对车辆定损，也就是对汽车的受损程度的鉴定，以及为事故车的理赔和修理提供精确的数据和合理的维修方案。

2000元以下的事故，保险公司的定损员会当面交给你定损单。超过2000元的事故，会经过保险公司内部的核损审核，一般的流程需要1-2周内寄给你。每家保险公司的理赔政策不同，所以定损的经额的限定也有微小的差异，2000元是一个通用的界点。

定损单是理赔材料的一个组成部分。
发生事故后，车辆投保的保险公司会进行查勘，确定是否属于保险责任，对于属于保险责任的对损失情况和数额进行登记，但损失数额的确定还需要保险公司的核损人员进行审核确定后才是最终的核定数额。一般情况下，定损单三联，一联交维修厂家，一联交客户，一联查勘员留存。
定损单在理赔中的作用类似于投保时的投保单。

楼主的表述有点模糊，就楼主问题，做如下分析：
1、如为保险公司出具的定损单，那么持有人应为楼主本人
2、定损单在理赔中的作用即为损失车辆的实际损失金额，也就是车辆修复的价值，理赔时车主需提供等值的修车发票到保险公司理赔即可
3、后期保险理赔中，实际上无需定损单也可以正常理赔的，因为保险公司的系统内留有该定损金额，楼主只需知道就行
供参考！