这个我有经验哈~
曾经公司发过一箱柠檬，后来发现打蜡，直接扔了。
方法：一般打蜡的柠檬颜色非常鲜艳，一眼看过去，像个假柠檬。而且大部门打蜡柠檬，打的蜡涂抹不均匀，会呈一片一片的颜色。
而且，蜡可以去除。用两大勺食盐放在手心,拿起泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,以不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡。
要分辨柠檬是否打蜡，可以用手或者餐巾纸擦拭柠檬的表面。如果擦下来有一层淡淡的颜色，那么有可能是使用了工业蜡。
柠檬 打蜡 ?
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