核桃木是世界驰名的室内装修材，我国又是制作贵重家具和雕刻工艺品的大国。我国的核桃木家具以山西出产者最有名，被称为“晋作家具”。核桃木材色很匀称。其木质的管孔也含深色沉积物树胶，有油脂。明清时期，北方制作核桃木家具非常盛行，加上浅使色料和擦油擦蜡，使家具的木材波纹和光泽能和花梨木近似一样，给人以庄重和丰满的自然感觉。
据《中国家具行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》显示，核桃木家具的具有以下优点：1.核桃木家具其木材硬度高，所以使用年限长，抗压力高。2.木质优良，核桃木家具木材的轻重适度、软硬适中、木质纤维匀称中细、强度可以满足家具的榫卯受力状况，变异性较小。3.花纹美丽。核桃木的纹理与花梨木非常相似，民间多称核桃木家具为“假花梨木家具”。4.具外观大气。核桃木家具一般用料大，外观厚实宽大，形体庄重大气，但也不乏精雕细作。5.外观档次高。核桃木家具外表经髹漆、上光后，不仅外观漂亮，而且很显档次，颇有紫檀家具的风味。所以清代时期，核桃木常用于皇家宫廷家具中。6.具耐磨、耐腐。核桃木材质坚硬，有很好的韧性，耐磨损，具有一定的耐弯曲、耐腐蚀性等，而且很适宜雕刻。
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