吃过柿子能吃玉米稀饭吗?
吃过柿子能吃玉米稀饭吗?
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可以吃的,不会产生食物相克
8月5日,在中国营养学会、北京中医药大学和北京青年报联合主办的食物安全与食物相克专家研讨会上,中国营养学会名誉理事长葛可佑表示,现在流行的很多食物相克理论是没有科学根据的。 葛可佑指出,从实验数据上,就可以证实食物相克理论的错误。
1、兰州大学公卫学院曾经做过一项实验,在100名男女各半、体重指数(BMI)在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中,让他们吃5对所谓的相克食物。
2、在连续食用1周后,观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标,实验结果一切正常,没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。
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扩展资料
柿子的营养价值
1、柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
2、吃些柿子对人体健康是很有益的。柿叶中含有多种活性成分,如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等。 柿叶提取物具有抗氧化性,可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
玉米粥的营养价值
1、营养研究表明,玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为"黄金食物"。说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用,玉米含有丰富的维生素A,这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。
2、玉米所含的纤维素、胡萝卜素,不仅可增强肠壁蠕动,起到促进排便,排除毒素,预防肠癌的作用,还可分化癌细胞。国内外有关资料报道,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等,抑制肿瘤的发展。
参考资料来源:新华网-“食物相克”,你真的了解吗
参考资料来源:人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言
参考资料来源:百度百科-玉米粥
参考资料来源:百度百科-柿子
吃过柿子能吃玉米稀饭。
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原因:
一、不能和柿子一起吃的食物:
1、不宜与酸菜、黑枣同食。
2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
3、食柿子前后不可食醋,也不能空腹食用柿子。
4、喝白酒后不可食用柿子。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。还有含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块,即胃柿石。
柿子的营养价值:柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高。
柿子的功效:
1.新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
2.柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用。
3.柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
5.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
二、不能与玉米同食的食物:
1、玉米+海螺:身体不适。
2、玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。
玉米的营养价值:玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。
玉米的功效:玉米益肺宁心,健脾开胃,清热通淋,利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制并延缓皱纹产生。
玉米适应人群:一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
三、小米的功效:具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。也有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,特别适合脾胃虚弱的人食用。
柿子能吃玉米稀饭
是的可以一起吃的
可以的了呀可以配合
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