红豆，薏米，绿豆能同时吃吗

2025-02-12 04:21:13

推荐回答（5个）

回答1：

红豆、绿豆和薏米都是味甘性微寒的粗粮，因此可以一起煮。

只要搭配合理，就能达到降火除湿的作用。绿豆性凉，清热解毒，止渴健胃，利尿消肿；薏仁利水消肿、健脾益胃化湿；红豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

红豆绿豆薏米的搭配，尤其适合夏天食用。因为夏天天气炎热，而且雨水也多，气温闷热潮湿，很多不适应的人就会“上火”，体内的湿气也很重，出现：牙龈肿胀、口角烂、长痘痘，咽干痛眼发红等上火症状，还有肌肉酸痛、容易困倦，舌苔厚腻，没食欲，皮肤容易长疮等湿气症状。

薏米和红豆的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，且易消化吸收，煮粥、作汤均可，有清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。

绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品”，有“济世之良谷”的说法。

扩展资料：

薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。

古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。

参考资料：百度百科-薏米

回答2：

可以。

红豆绿豆薏米糖水做法：

主料：红豆、绿豆、薏米、海带

辅料：红糖

步骤

红豆、绿豆、薏米按5:4:1的比例放好

2.海带切条，洗净备用，海带只需放入一小片即可

3.将材料和水按照1:8的比例放入高压锅内

4.食物煮熟后放入红糖即可

5.红豆绿豆薏米糖水完成

回答3：

当然可以和绿豆一起吃，具有祛湿降火的功效。在当今时代，人们都习惯了吃细粮，不时来一道粗粮食品有益健康。红豆、绿豆、薏米都是营养丰富的粗粮，三者搭配在一起，营养功效更佳。在生活水平的提高，人们吃多了大鱼大肉，偶尔来个粗粮，既有新显卡，对身体也很好。就比如：红豆薏米绿豆汤，像红豆我们知道，它有利尿、消肿的功效；而绿豆有清热解毒的功效；薏米具有利水、健胃、消肿的功效。那么，红豆薏米绿豆汤功效做法有哪些？让我们通过下文来了解一下吧。
食材：主料：红豆100g、绿豆100g、薏仁50g 辅料：冰糖1把、清水适量
步骤：1.红豆、绿豆、薏仁各三等分 2.用清水洗干净 3.倒入高压锅内，加入足够的清水 4.上汽后小火煮20分钟，就好了 5.趁热放一把冰糖使其溶化，放凉后汤当茶饮，都当主食配菜吃
如果你觉得自己煮麻烦的话，那个比农红豆薏米粉也是很好呢，配方比例符合现代人体质的需要，从选材到磨制都是很用心，红豆绿豆薏米的功效包括健脾消肿、利尿祛湿、促进人体的新陈代谢、预防心血管疾病、降血糖降血脂以及防癌抗癌。
1、改善体质
现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加红豆绿豆薏米，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。
2、利尿祛湿
很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆绿豆薏米了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。
3、健脾消肿
红豆绿豆薏米熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4、降血糖降血脂
绿豆薏米汤含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
5、预防心血管疾病
红豆绿豆薏米可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。绿豆薏米汤含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用

回答4：

豆、绿豆和薏米都是味甘性微寒的粗粮，因此可以一起煮。只要搭配合理，就能达到降火除湿的作用。绿豆性凉，清热解毒，止渴健胃，利尿消肿；薏仁利水消肿、健脾益胃化湿；红豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
红豆绿豆薏米的搭配，尤其适合夏天食用。因为夏天天气炎热，而且雨水也多，气温闷热潮湿，很多不适应的人就会“上火”，体内的湿气也很重。

回答5：

红豆、绿豆、薏米是可以一起煮粥的，红豆薏米都对女性非常好，绿豆比较寒凉，建议不要多吃，月经期间不要吃！
1、绿豆红豆和薏米都有去湿的作用，是可以一起吃的，对去除体内湿气有好处。
2、红豆绿豆和薏米都是粗粮，含较多的膳食纤维，能促进体内脂肪代谢，对减少皮脂分泌有好处。对于皮脂过多容易生痘痘的人，适当吃些对缓解症状有好处。
3、红豆加薏仁是非常好的除湿健脾的搭配，绿豆则可以败火解毒，三者搭配在一起效果非常好，特别对于那些体内湿气重，易上火感冒的人来说，是最理想的美味粥。体内湿气重，爱上火，皮肤也不会光滑细腻，所以它不会对美容养颜有所排斥。
4、但是要注意薏仁米比绿豆熟得快，绿豆要比红豆熟得快，注意火候和每种材料煮的时间就好，不要弄得有的煮成了水有的还没熟就好了。
它们之间可以一起煮，具有清热解毒祛湿之作用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

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