使用微波杀菌,结果碗破了。应该怎样杀菌啊?

2024-12-17 08:36:48
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回答1:

格兰仕微波炉使用和保养方法介绍
基本用途:

一、热菜热饭:

二、杀菌消毒:

顾客使用杀菌消毒功能主要针对于:盛放食物的器皿,例如盘子、碗筷、奶瓶等;卫生用品,例如毛巾、口罩等;还有凉菜中的肉类、点心等。

光波杀菌率可达100% ,微波杀菌率为96% ;光波一炉腔器皿或者食物默认杀菌时间为15分钟,顾客可根据实际需要调节时间。微波杀菌时间默认为1分钟。

采用两种方式是为了满足顾客不同的需要:

1、消毒器皿的不同:光波主要对金属和耐高温器皿进行杀菌消毒;微波主要对塑料或者树脂器皿进行杀菌。

2、对被消毒物要求的不同:光波对物品进行杀菌消毒,不管是衣物还是盛放食物的器皿都不需要加入水分,因为光波利用红外线杀菌。而微波对衣物或者是盛放食物的器皿杀菌必须依赖水分子的蒸发才能达到杀菌的效果,所以被微波杀菌的物品需要是潮湿的或者是添加水的。

三、光波脆烤:

光波脆烤分成三个档位:纯光波,适合烘烤点心,例如蛋糕和饼干等食品;光波微波组合1,其中70%光波,30%微波,适合烘烤薄块类食物,例如肉串、红薯块、香肠等;光波微波组合2,其中45%光波,55%微波,适合烘烤大块食物,例如鸡腿、包括整鸡整鸭等。

四、煮饭熬粥:

正确的煮饭方法是:1、大米洗净浸泡十分钟 2、米和水搭配的比例是1比1 3、在即将把盛放米的器皿放进微波炉之前滴两滴色拉油,可以保证做出的米松软不会粘连。

五、爆米花:

微波炉可以有爆米花的功能,且是生的未加工的玉米也可以爆出很好的效果,是利用微波技术的迅速均匀的特点。

六、浸泡:

浸泡是微波基本的功能,主要是利用小火使干燥的食物达到快速吸收水分的效果。

任何一款微波炉都具备这样的功能,其工作原理是将微波火力调到20%——30%,将干硬的食物例如香菇或者海带等,放在盛满水的容器中进行加热,利用微波慢慢的使水的温度上升,而使干燥的食物吸满水,达到快速浸泡的效果。

回答2:

您操作的方式没有任何问题,一般出现您说的情况是因为被微波杀菌的碗有裂纹或其他瑕疵,比如用微波炸辣椒油时,玻璃碗如果有裂纹就很容易破裂。
另外在餐具的选择上注意一店金属器皿用光波杀菌,非金属器皿用微波杀菌。