注意生活规律、劳逸结合、精神放松、远离烟酒、加强体质锻炼、并积极防治动脉硬化等,是保护大脑健康的重要措施。
保护大脑可以多吃以下东西:
1、牛奶.。牛奶是一种近乎完美的营养品.它含蛋白质和钙相当丰富,尤其是脑所必需的氨基酸,在牛奶里几乎都有.牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质.此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等维生素.如果用脑过度而失眠时,睡前一杯牛奶有助入睡。
2、鸡蛋.。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关.实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液后又会很快达到脑组织中,可增强记忆力。
3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼或海水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还有保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成.实验证实,常食花生可改善血管循环,增强记忆,延缓衰老,是名副其实的“长生果”。
5、生姜。常吃生姜能使人开阔思路,因为生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使体内血液得到稀释,血流更加通畅,这样会给大脑提供更多的营养物质和氧气,从而有助于激发人的想象力和创造力,脑力工作者常吃姜也可提高工作效率。
6、洋葱.
洋葱头含抗血小板凝集物质,能够稀释血液,改善大脑的血液供应,这对消除心理疲劳和过度紧张大有益处,你每天只需吃半个洋葱头就能收到良好效果.经常吃洋葱还能有效防治高血压、高血脂等症。
7、胡萝卜。胡萝卜中含有大量的以维生素A为主的多种维生素和无机盐,所含丰富的维生素B族,是辅助谷氨酸和泛酸的重要物质,为改善脑的机能所不可缺少,被誉为“健脑佳蔬”。常吃胡萝卜有助加快大脑的新陈代谢,能提高人的记忆力。
8、黄花菜。又称“金针菜”,它所含有的蛋白质、钙、铁是菠菜的数倍,还含有较多维生素B1.近年研究证实,黄花菜是一种健脑菜,脑力劳动者和神经过度疲劳的人可适当多吃。同时,它还能显著降低血清胆固醇含量。
9、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜,由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1、B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智的作用。
10、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充沛,有醒脑促进记忆力作用。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。合理饮食可以增强记忆。