想开店卖刨冰 需要什么

刨冰机只能把大块冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰用的，碎冰机和刨冰机作用是一样的。而沙冰机不一样，沙冰机不仅可以把冰搅成泥，还可以做奶昔，冰沙，做鲜果汁，总之就是一个搅拌机，可以做很多东西的，你要是开店的话。这两样东西都得有。用处不同的。刨冰机自动的要千元，手动的200元。沙冰机几百元到千元都有，不过2、3百的不能打冰块，刀会坏的，开店的话最好用600以上的，小太阳的不错，900-1200，质量很好，马力大，打出的冰沙很细。
刨冰的制作技巧

西红柿刨冰的家庭制作

将西红柿洗净放入冰箱冷冻室冻好后取出,用手摇刨冰机(市场有售)刨成碎块,再拌入适量白糖,清凉爽口的西红柿刨冰就做好了。吃时,还可加入少许冰激凌或奶油,则另有一番滋味。

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介绍几种刨冰的制作技巧，让巧手的你不出门户就可以“自创”冰雪演义。
芒果沙冰
原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
红豆冰
原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
梅子冰
原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。
制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。

经济不景，人们普遍的做法是尽量减少开支，尤其是可有可无的支出，如娱乐、旅游等。但是，不管如何，人们还是有一个消费“底线”，如今大学生人数不断飙升，而无论大学生或者中学生的消费能力都是我们不可估算的，饰品这一块可以针对这一类一群，在当今市场是个不错的选择，而连锁加盟比独立开店更易于管理和安全，阿呀呀旗下的阿伊呀时尚用品就是加盟的第一品牌，著名主持人李湘代言，采购物流配货装修都不错，性价比比其他同行好，可以查一下网址。
创业投资永远不缺机会，关键在于把握商机。成功永远属于有眼光、有胆识的创业人士。如果楼主是开店就多了解各行业的行情动态，祝你成功了。

1 所需设备：全套下来，10000元内搞定。
沙冰机、碎冰机
冰柜、陈列柜
烤箱、保温展示柜
油炸锅
搪瓷保温桶
厨房秤
冰铲、量杯 200ml和500ml各一个
糖水壶、豆浆机
手动封口机、冰淇淋勺 3
脱排、换气扇

2 配方在网上搜一下就行了。
3 设备上面说了，一般10000以内搞定，其他的投资主要就是房租了，不同地段，不同面积，租金相差很大的，多找几家谈谈吧。

无论做哪一行，首先要了解，要有信心做行业领头羊，这样才能成功。不然，就先交学费把经验学到手。不是老板帮你交学费，就是自己交学费。创业是艰苦的，先苦后甜！坐下来好好想一想，拿张纸，拿支笔，结合环境·自己。为自己做一个详细的计划，要很详细，具体怎么做。（详细到开店要买一支记账的笔。）然后定一个明确的目标，接着就去*坚持*做。 三百六十行，行行出状元。竞争是激烈的，市场也是很大的。只要你相信自己能做到最好，就一定会成功！
介绍你两本书《穷爸爸富爸爸》《有钱人想的和你不一样》
希望常联系，一起聊聊创业话题，祝你心想事成！

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