经常从事高温作业的人，应多吃花生，花生中富含维生素B2，有助于防眼睛发红，另外还最佳蔬菜：苦味菜，具有消署、退热、除烦、提神，多喝热茶，因为热茶里含钾，能解渴、降温。
注意增加蛋白质摄入量，一般人每公斤体重1克/d，高温条件下每公斤体重为1.35克/d；碳水化合物58%；脂肪18%(占总摄入量）；还要增加水的摄入量、矿物质的摄入量。营养要明显高于普通人。
