木耳菜味性寒，有滑肠凉血之效，因此怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食，而且脾胃虚寒者食用也会引起不适。木耳菜的禁忌1、木耳菜不宜和豆腐同食，会破坏营养素。2、木耳菜不宜和牛奶同食，会影响钙吸收。3、孕妇谨慎食用。4、脾胃虚寒的人谨慎食用。
木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
