主料
烤烤酱原味15克 烤烤黑椒酱15克
圆葱半个 鱼丸、墨鱼丸500克
胡萝卜半根 一品鲜酱油15克
香菜一根
炒鱼丸的做法步骤
炒鱼丸的做法图解11. 胡萝卜去皮切丁，圆葱切丁。香菜切段。
炒鱼丸的做法图解22. 各种鱼丸。
炒鱼丸的做法图解33. 鱼丸用水捞一下。待鱼丸漂起就可以捞出。
炒鱼丸的做法图解44. 锅内放油，七成热放胡萝卜和圆葱，炒香放一品鲜，之后下鱼丸，在放烤烤酱。出锅在放香菜。
炒鱼丸的做法图解55. 完成。
食材
主料
鱼丸
300g
青红椒
50g
茨菰
10g
青蒜
20g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.青红椒，青蒜切块，茨菰切片
2.炸好的鱼丸
3.锅里倒油，放葱，姜，青蒜爆香
4.倒入茨菰煸炒
5.放青红椒
6.倒入鱼丸
7.加酱油，盐，白糖调味
8.加少许水继续煸炒后加少许鸡精即可
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