香喷喷的炒粉干用料 肉丝少量洋葱半个葱一根青菜两颗茭白一个豆干一片粉干一把步骤 1粉干泡水20分钟左右，加入一勺油，一勺生抽，一勺老抽，少量糖，拌匀。步骤 2肉丝，茭白，豆干切丝，青菜切小粒。洋葱，葱切段。步骤 3油锅加热，少量油，加洋葱爆香。加肉丝豆干茭白，最后加青菜，炒5分熟。盛起，加入粉干，用筷子炒。最后再加入料和少许酱油一起炒。差不多就可以起锅，摆盘。
