主料排骨400克土豆1个辅料胡萝卜适量盐适量香菜适量料酒适量卤水汁1勺白糖1勺姜蒜适量生抽适量
步骤
干锅排骨土豆的做法步骤11.红萝卜切片再切成花朵型状
干锅排骨土豆的做法步骤22.土豆切小块
干锅排骨土豆的做法步骤33.排骨洗干净，放2茶匙卤水汁、少许酱油拌匀
干锅排骨土豆的做法步骤44.加入适量料酒，胡椒粉
干锅排骨土豆的做法步骤55.再加入两小茶匙淀粉拌均匀，腌制15分钟左右
干锅排骨土豆的做法步骤66.平底锅内放入黄油融化
干锅排骨土豆的做法步骤77.放入排骨正反面煎香
干锅排骨土豆的做法步骤88.排骨煎到焦黄，然后加入蒜片和姜片煸香
干锅排骨土豆的做法步骤99.土豆倒进去翻炒
干锅排骨土豆的做法步骤1010.红萝卜也放进去
干锅排骨土豆的做法步骤1111.加适量生抽炒匀让它有点上色
干锅排骨土豆的做法步骤1212.加入少许清水
干锅排骨土豆的做法步骤1313.加一茶匙白糖炒匀，大火干烧至土豆熟透，加盐调味即可。上碟时撒上些香菜
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