不需要放油，水开了下饺子就行，，水开三次加少量凉水，水再开就好了。
可以放，不放也行。你是要焖锅煮就行，开锅煮皮，焖锅煮馅
觉得不需要放油呢，清淡些对身体比较好，况且饺子馅里面本身就有油了，煮的时候也会漏溶于饺子汤里
不用放油，水煮开了，放饺子。水再次煮开放凉水
不用加油，要是怕皮开就水中加盐
