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想开面馆、不知道汤和配料比例、还有炒料！谁知道、教一下
想开面馆、不知道汤和配料比例、还有炒料！谁知道、教一下
2025-01-04 04:35:21
推荐回答（1个）
回答1：
汤：1. 自家熬的骨头汤
2. 自家熬的鸡汤
配料，不用什么配料，因为有骨头汤和鸡汤原本就很好了，作为汤底很不错
炒料：酱醋盐糖味精备齐就行，这个要看厨师的技艺了
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