魔吻有100%纯可可巧克力,很苦
去俄罗斯吃的巧克力不错,85%的入口就微微有点苦,一点点酸味,但是回味是香和淡淡的甜,国内的牌子还没有能比得过那边巧克力的,原材料差距。所以还是进口的可可脂巧克力更好,国内的挂羊头卖狗肉居多,如果纯可可脂就价格很高,比如魔吻纯可可脂一小盒子将近100元,在国外买一块差不多的不到30元,让代购买,算上运费也比国产便宜
我推荐网上的帝朵100°/。可可含量哪个,不管哪个牌子,都要看配料表,只有可可脂和可可液块最好,越复杂越不行,像godiva有些都不好,一大堆添加剂,特别容易堵塞血管,选择好的纯可可脂巧克力,少吃一点,可以预防心血管疾病和防止抑郁等
(DOVE!德芙)、(HERSHEY`S 好时SpeclDark 65% 可可)
便宜啊,另外,代可可脂不易发胖,有点骗人的感觉。如果是自己吃呢,觉得德芙还可以,如果是做东西呢,你可以选择食品专用的巧克力,那个往往味道会比我们普通吃的味道要好。我在国外,他们吃得最多的就是吉百利的,其实巧克力店做得最纯正。