爆炒猪肝
猪肝50g，洋葱50g，红杮椒50g，生姜、蒜头、葱、酱油、白醋、盐、食用油各适量 【做法】 1、准备好所有食材，先将猪肝洗净切薄片，洋葱切块，生姜去皮切片，蒜切片，葱洗净切碎 2、热锅下油，先把葱白段炸一下，变色后捞出，放入生姜、蒜头爆香 3、把猪肝放进去翻炒，加入一点酱油调味 4、待猪肝炒至断生后，把洋葱放进去翻炒 5、把洋葱炒香后，把红杮椒放进去一起炒，然后再放一点酱油 6、待所有材料都熟透之后，加入适量的盐调味，淋上一点醋即可出锅
猪肝好吃
猪肝这样做简单又好吃
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