工程建设定额按编制程序和用途分类有哪几种定额？它们的作用有哪些？

施工定额、预算定额、概算定额、概算指标、投资估算指标。作用是在项目的不同阶段使用，从左到右，由细变粗。

劳动定额有两种基本表示形式。时间定额：完成单位合格产品所必须消耗的工作时间。产量定额：在单位时间内（工日）应完成合格产品的数量。

建筑工程定额反映一定社会生产水平条件下的建筑产品（工程）生产和生产耗费之间的数量关系，同时也反映着建筑产品生产和生产耗费之间的质量关系，一定时期的定额，反映一定时期的建筑产品（工程）生产机械化程度和施工工艺、材料、质量等建筑技术的发展水平和质量验收标准水平。

随着我国建筑生产事业的不断发展和科学发展观的深入贯彻，各种资料的消耗量，必然会有所降低，产品质量及劳动生产率会有所提高。

因此，定额并不是一成不变的，但在一定时期内，又必须相对稳定的。

建筑工程定额中的任何一种定额，在一段时期内都表现出稳定的状态。根据具体情况不同，稳定的时间有长有短，一般在5~10年之间。但是，任何一种建筑工程定额，都只能反映一定时期的生产力水平，当生产力向前发展了，定额就会变得陈旧。

施工定额、预算定额、概算定额、概算指标、投资估算指标。
在项目的不同阶段使用，从左到右，由细变粗。

国家定额（亦称行业定额，由国家建设部发布）：必须按照该定额的要求编制工程造价；
地方定额（由地方政府发布）：在该地域内的建设项目必须遵照执行；
企业定额：对于以上定额的空白或规定不细致的，企业可以根据工程项目的需要和企业自身的管理水平，制定企业自己的定额，并用于投标活动。当然，使用企业定额，一是必须作出合理的说明；二是不得与政府的定额矛盾。