大米主要的营养成分：约含有75%的淀粉，是人体热量的主要来源，蛋白质7%；脂肪2%，其他营养成分如纤维素、矿物质及维生素B群等均含量丰富，且不含胆固醇。
当然是淀粉~~不然人怎么会把它当主食呢~~~它又怎么会比肉便宜那么多~~~
肯定是淀粉!
淀粉
