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海参多少钱一斤？

2024-12-30 08:07:48

推荐回答（5个）

回答1：

截止到2019年12月10日，7年大连淡干海参干货野生3980元一斤。

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。

其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。

扩展资料

鉴别方法：

1、海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多；

2、购买干海参时一定要挑选干瘪的，也有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性。

另外还需要注意的是，有的海参是染色的，在外观看颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的，可见利欲熏心的制造者，见利忘义的程度了。

3、购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水发率来进行综合比较。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。好的干海参，一斤水发15斤左右，并且发好的海参弹性好，很Q，口感劲道。而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。

参考资料来源：百度百科-海参

回答2：

野生环境长大的海参，生长周期长，吸收自然界精华多，才会滋补效果好，一斤100头以内的野生海参，参龄都在4年以上，养殖海参人工投料喂养，生长快，1年左右成参，滋补效果小，价格低，野生海参的价格是养殖海参的3倍以上。

但野生海参的产量本身就很高，渤海湾有大片的海域在底播野生海参，没有一些品牌商家说的那么金贵，一般一斤淡干野生海参的价格在2500到3500之为宜，再高就你就买贵了。

另外还有两种，一种是盐干的，加了过多盐增重，也好分辨，白花花的；还有一种是糖干海参，生产这种参违法，但市场也有。这种糖干参用手捂一会儿，会变软。

希望能帮到你。

回答3：

真正野生海参大家都知道好东西，很多都是托关系拖朋友才能买到，并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客：真正野生海参已经没有了。野生海参大连獐子岛，山东长岛的纯野生海参是最好的，这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右，市场参考价5000-6000，现在一般的店如果有，最起码是5000起步，高端的海参店8000-9000特别正常。

如果是大连山东的淡干海参，成本价大概在1500左右一斤，大连的养殖海参稍微要比山东的养殖海参贵一点点。市场参考价在2500左右比较适中，当然卖的高于2500的也大有人在。南方养殖海参目前算是国内最差的一种海参，成本价格在1200左右一斤，市场参考价1600-1800左右，卖2000以上的也比较多。

希望我的回答对你有所帮助，还有什么问题可以下方↓↓咨询。

回答4：

海参分野生和养殖的一般的野生的贵于养殖的根据长度和参刺的分布价格也不同一般的养殖的直接去崂山沿海养殖区购买比较便宜，干货价格在
1200－1800之间野生的一般贵300－400元

回答5：

海参体内含有人体需求的多种微量元素和维生素，且对生长环境较为苛刻，生长周期长，因此一直以来它的价格都居高不下。海参有分为野生海参和圈养海参，野生干海参价格最高的。

野生干海参类别

鲜活海参需要加工，如果不加工，5-8个小时候后会自融，按照海参的加工工艺来划分，市面上的海参有：淡干海参、盐干海参、糖干海参等。

纯淡干海参：在加工过程中的煮制环节，一般不会放入盐，只用海水煮制，另外在加工后期的干燥环节，一般采用低温冷风干燥至全干；参体颜色纯正均匀，呈自然的灰褐色。

盐干海参：在加工过程中的煮制环节，会放入适量的盐配合加工，采用的是低温烘干再晾晒，再罨蒸之后再晒至全干，有的也会采用高温直接一次性烘干；加盐处理后，重量增加49%，表皮被盐破坏，参体发白发暗，呈灰黑色。

糖干海参：在加工过程中的煮制环节，会放入糖配合加工，再采用的是低温烘干再晾晒，再罨蒸之后再晒至全干；加糖处理后，重量剧增118%，参体呈深灰色或黑色，表皮被糖分完全覆盖。

辨别野生和养殖的方法

海参又分为纯野生海参、底播海参、浅海圈养海参、虾池养殖海参、吊笼海参和大棚养殖海参。野生海参生长海底20-40米处，成熟期7-9年，年限较长，其口感非常劲道且Q弹，其所蕴涵的营养极其丰富；底播海参属于人工育苗，再投放会海底15-30米处，让其自由生长，成熟年限为3-5年，与其他的养殖海参相比会肉质肥厚，口感韧度好，营养价值仅次于纯野生海参；其余为人工养殖海参，生长期为0.5-3年不等，其口感会有种软绵绵的感觉，营养价值较低。

目前我国已没有纯野生海参了，国外的海参分布地域在美国、俄罗斯和日本，其中日本北海道关东参营养价值是公认最高的。