空气炸锅鸡肉如下:
1、将一整块300g去皮鸡胸肉对半切开,用刀背将肉拍打松散。
2、依据个人口味将盐、黑胡椒均匀抹在鸡胸肉上,静置片刻。
3、准备小碗,放入适量黄油块、蜂蜜、蒜泥、蚝油并放入微波炉中火2分钟加热至融化。
4、拿出冷却后均匀涂抹于静置的鸡胸肉上。
5、用保鲜膜密封好腌制了的鸡胸肉并放入冰箱冷藏3-5小时待入味。
6、从冰箱内取出腌制好的鸡胸肉,抹去外面的调味料。
7、将鸡胸肉放入预热好的空气炸锅内,调至200度15分钟。
8、放入空气炸锅,200度15分钟就做成了,外酥里嫩,特别好吃。
用料
鸡胸脯肉 1个
鸡蛋 1个
面包糠 适量
淀粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
十三香 适量
白胡椒粉 适量
做法步骤
1、鸡块,提前用配料腌制一下,裹上鸡蛋液,淀粉,面包糠
2、放入提前预热好200度的空气炸锅内
3、撒上孜然,黑胡椒,烤10分钟后翻面继续烤
4、最后10分钟要多观察,以免温度过高,或者时间长影响口感
5、烤好,取出装盘
空气炸锅烤全鸡的做法步骤
1 整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净
2 加入各种调料
3 给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩
4 腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了
5 将肚内填充蔬菜准备好
6 根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块
7 用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味
用空气炸锅炸鸡腿的话。将鸡腿洗净,加入盐,糖,生抽,耗油,奥尔良腌料。腌制一段时间。然后加入一些色拉油。放入空气炸锅中按要求炸制即可。
材料
主料:鸡腿300g;
辅料:腌料适量
空气炸锅鸡腿
1
鸡腿3个,放入水里浸泡,去除血水。
2
然后再把鸡腿改斜刀
3
放入腌鸡腿的料,腌制2小时。
4
空气炸锅200度预热,取出炸栏放入鸡腿
5
放入炸锅200度25分钟,中间取出翻面刷点腌制过鸡腿的料
6
烤到2面金黄就可以啦。