你好,这个是可以的,但是香菇要提前焯一下 ,祛除香菇的生气。皮蛋即松花蛋,含铅,即使号称无铅皮蛋也不例外,所以少吃为妙,松花蛋因为腌制过程中特有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。
可以,可以做成香菇虾仁皮蛋瘦肉粥,味道比较杂就是,原本皮蛋瘦肉粥简简单单就可以