红糖糯米糕怎么做

• 主料

• 粘米粉

  400克

• 辅料

• 水

  80毫升

• 细砂糖

  40克

• 红糖

  适量

• 红枣

  适量

• 步骤

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  1.准备好粘米粉400毫升、水80毫升、量勺

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  2.将水用量勺加入粘米粉中，慢慢加，将水和粘米粉混匀，直到用手可以捏成团，轻轻捏可以碎开的程度。

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  3.用筛子将有湿度的粘米粉筛过，用手指按压揉搓米粉，确保能筛过。

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  4.称40克的细砂糖

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  5.将细砂糖均匀混入筛过的米粉中

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  6.将蒸隔上铺上蒸布、荷叶、油纸都可，上模具、在里面铺一层糖，防粘。

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  7.将米粉一层层铺上，用刮板或者大勺铺平。中间再铺上一层红糖粉。

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  8.用刀将粉切成等额九份，用坚果、红枣粒装饰上。

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  9.盖上蒸布或者油纸防盖子上的水滴下，这样外形更好看。大火蒸25分钟即可，关火后焖五分钟再开。

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  10.妆点你的爱心蒸糕吧！

红糖糯米糕，特别适合女孩子吃

红糖糯米糕怎么做？准备糯米泡6到8小时，6颗大枣，6颗莲子，葡萄干，枸杞，一层红糖压实,再加一层米。

准备提前泡好的糯米，在锅内放入自己想吃的干果，铺好糯米撒一层红糖再撒一层糯米和喜欢的干果，开始蒸熟即可