酿造白酒的标准是什么？

按照国标G B /T 20822-2007规定，白酒酿造分三种类型：固态法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒发酵所产生的呈香呈味物质。而液态法白酒则规定可在食用酒精中加入食品添加剂调味调香勾调成白酒。而最后一种白酒则是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。

主要执行标准：　

二、产品标准

GB10343-2002食用酒精；

GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单；

GB/T10781.1 -2006浓香型白酒；

GB/T10781.2 -2006清香型白酒；

GB/T10781.3 -2006米香型白洒；

GB/T14867-2007凤香型白酒；

GB/T16289-2007豉香型白酒；

GB/T20821-2007液态法白酒；

GB/T20822-2007固液法白酒；

GB/T20824-2007芝麻香型白酒；

GB/T20825-2007老白干香型白酒；

QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒。

扩展资料：

卫生标准：

GB2715-2005粮食卫生标准；

GB2757-1981蒸馏酒及配制酒卫生标准；

GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》第1号修改单；

GB5749-2006生活饮用水卫生标准；

GB8951-1988白酒厂卫生规范。

试验方法标准和相关规范：

GB/T394.2 -1994酒精通用试验方法；

GB/T394.2 -1994《酒精通用试验方法》第1号修改单；

GB/T394.2 -1994《酒精通用试验方法》第2号修改单；

GB/T601-2002化学试剂标准滴定溶液的制备；

GB/T602-2002化学试剂杂质测定用标准溶液的制备；

GB/T603-2002化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备；

GB/T5009.4 8-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法；

GB/T6682-1992分析实验室用水规格和试验方法；

GB/T10345-2007白酒分析方法；

GB/T1034.5 -2007《白酒分析方法》国家标准第1号修改单。

参考资料来源：百度百科-白酒标准汇编

酿造的白酒没有标准。
酿造白酒有工艺方面的要求，白酒没有标准。
生产出厂时候有标准。
白酒根据香型不同分为很多标准，清香型、浓香型、酱香型等等。

白酒的酿造标准由国家统一制定的，但是可以给你科普下老百姓眼中什么是真正酿造的好白酒。我们一般日常说到的好白酒一般都是说纯粮食酿造的，不是酒精降度来的，当然基酒也很重要，一定要用陈年的老酒，只有这样才能酿造出真诚的一坛好酒，喝了才不会影响身体。