米粉、红薯、地瓜、粉丝、藕粉、麦淀粉、低蛋白大米、低蛋白面条。资料来自爱肾网
低蛋白食物有以下几种： 粮食类：大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。 蔬菜类：萝卜、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。 肉类…… 低蛋白食物有以下几种：敬汪老 粮食类：大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。 蔬菜类：萝卜亮升、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。 肉类：猪陵帆肉（瘦肉）、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、、兔子肉，其中蛋白质含量约20%。 牛奶蛋白质含量为约3.3%。 鸡蛋蛋白质含量为约15%。 豆腐蛋白质含量为约90%。
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谷物都差不多，算上水分，其实蛋白质含量最低的反而是大米饭。所以同样克数，米饭比面食蛋白质含量低
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