水煮鸡胸肉（整块），鸡胸肉多久能熟

2024-12-20 11:02:10

推荐回答（2个）

回答1：

煮15-20分钟。

香辣鸡丝：

主料：鸡胸肉350克、香辣口味沙拉汁100毫升

辅料：黄瓜半根、大葱葱白一小段、姜3片、小葱4根、料酒5克

1、备好所需食材。

2、鸡胸肉洗净后放入冷水锅中，同时放入小葱、姜片和料酒。

3、大火烧开后撇去浮沫，转中小火，盖盖将其煮熟（大概煮15-20分钟）。

4、黄瓜和大葱切丝。

5、鸡胸肉煮熟后捞出，放入冷水中浸泡5分钟（一定要白开水或矿泉水）。

6、将冷却后的鸡胸肉捞出，沥干水分，并顺着鸡肉的纹路撕成小细丝。

7、把鸡丝、黄瓜丝、大葱丝混合在一起。

8、倒入香辣口味沙拉汁，拌匀后就可以开吃了。

9、成品。

回答2：

根据材料的多少、炉灶的火力，决定做菜的时间。
如果一两个人吃的，大约一碗肉，放在锅里，烧开之后，用中等火候，或稍慢火候，四、五分钟，就熟了，没有砍成块，整块的，估计十分钟。