学蛋糕的话还是去专业的学校学习比较好，专业的学校有老师手把手教学，能够学到真正的技术去做学徒的话，肯定是学不到什么特别好的技术的。
学习做蛋糕技术，最好到培训学校学习，培训学校是专业教学的地方，可以用最快的时间掌握熟练的技能。如果到店里干学徒，一般时间后很长的，也不一定能学习全面，当前时间就是金钱呀，你要好好考虑一下。
去店里实习
当学徒学东西太零碎了，时间也不好把握，学习的话建议找正规的学校，学起来也更省心，学东西也比较系统。
学蛋制作建议到专业的品牌学校学习，有专业老师悉心指导教学，就业有保障。当学徒能不能学到东西还要看师傅肯不肯教你真本事，相比较来说还是到学校学习更系统更专业。学校针对不同的人群需求开设有长期和短期多种课程，具体详情欢迎到校考察咨询，更有利于你做出选择！
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