如果生吃，三文鱼和金枪鱼，哪个更好吃

以下是区别，至于你要怎么选择，看你自己咯。
金枪鱼和三文鱼的区别是很大的，金枪鱼是属于海水鱼，三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金枪鱼高的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜而且营养多。
金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。
金枪鱼其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。

三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。就营养价值来说，因为多为养殖，所以较深海原生的三文鱼营养大打折扣。

金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。尽管金枪鱼的营养价值更高，但是由于金枪鱼纤维含量丰富，中低价格的金枪鱼口感不及三文鱼润滑。

看等级，金枪鱼高级的话会很新鲜，好吃过三文鱼。三文鱼肉是比较嫩，细腻，但是吃多了很容易腻。但是金枪鱼不会，前提必须是新鲜的，比较高档的那种。个人感觉三文鱼高档的和低档的味道差别不大，但是好的金枪鱼与低档的区别是很大的，最好吃新鲜的金枪鱼不会让你失望的。

三文鱼和金枪鱼都是非常优质的鱼类，它们的肉质和口感都很棒，但是在生吃的情况下，三文鱼可能会更受欢迎。
三文鱼的肉质更加嫩滑，口感更为柔软，而且味道更加清爽，不会过腻。此外，三文鱼也更适合生食，因为它比金枪鱼的肉质更肥美，不会像金枪鱼那样油脂较少。
金枪鱼的肉质比较硬，口感略带粗糙，而且油脂相对较少，入口甚至有点儿腥味。虽然它的口感和味道因人而异，但是在生吃的情况下，它的味道和口感可能会略逊于三文鱼。
总的来说，如果你更喜欢口感柔软、味道清爽的鱼类，那么三文鱼会是更好的选择；如果你更喜欢口感稍微有点劲道、味道香浓的鱼类，那么金枪鱼可能更适合你。

三文鱼和金枪鱼刺身都吃过，个人觉得三文鱼口感非常棒，金枪鱼不好吃，没什么味道。