生地也叫生地黄，有清热凉血、益阴生津之功效。<纲目》：“土茯苓，有赤白二种，入药用白者良。
值得注意的是茯苓与土茯苓是二种不同的药物，茯苓生长的营养主要靠菌丝在松树的根和树干中蔓延生长，土茯苓是常绿攀缘状灌木。
肝肾阴亏者慎服。 土茯苓-原植物
据河南鹤壁市中医院报道1例因皮肤病服含土茯苓的中药后致过敏，周身皮肤瘙痒，并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状，如再加土茯苓则过敏症状又出现。 ①《万氏家抄方》：“不犯铁器。” ②《纲目》：“服时忌茶。” ③《本草从新》：“肝肾阴亏者勿服。”
清阴虚假火、治内热上亢，目赤便闭、湿困疮毒。
食用方法：
生地黄和土茯苓都用水泡了1小时，然后放入飞水过的脊骨汤里，加5-6颗红枣，炖两个小时就ok了！出锅之前用盐调味！
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
生地、土茯苓炖排骨汤有滋阴祛湿的功效。
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