墨鱼炖鸡可以加西洋生吗

可以加西洋参，具有养生功效。
原料
光鸡一只1200克，墨鱼250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、味精、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
制作过程
1、先净光鸡切块，墨鱼浸透，去筋去皮切成块。
2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
3、将鸡放入炖盅内（或瓦煲）加墨鱼、西洋参和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、味精和胡椒粉调味即成。

墨鱼炖鸡可以加西洋参。以下是墨鱼炖鸡加西洋参的食材清单和制作步骤：
食材清单：
* 鸡块 500 克
* 墨鱼 100 克
* 西洋参 10 克
* 姜片 适量
* 葱段 适量
* 黄酒 适量
* 盐 适量
* 味精 适量
* 胡椒粉 适量
制作步骤：
1. 将鸡块洗净，墨鱼浸透后去筋皮切成块。
2. 起油锅烧熟，放入鸡块、姜片、葱段，加入黄酒爆炒一下，以除去腥味。
3. 将鸡块放入炖盅内，加入墨鱼、西洋参和适量冷水。
4. 用文火约炖三小时左右，用盐、味精和胡椒粉调味即成。
总之，墨鱼炖鸡加西洋参具有一定的养生功效，如补气养阴、清热生津等。但需要注意，食疗的效果因个人体质和饮食习惯不同会有所差异，应根据个人情况选择食用。

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