吃苹果不要去皮,苹果皮中有很多营养成分。
苹果连皮吃的好处:
1、苹果连皮吃保护肺脏
一项研究发现,苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素,该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
2、苹果连皮吃保护记忆力
一项早期研究还发现,苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。
3、苹果皮具有防癌功效
一项研究发现,苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物,这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长,也可杀死癌细胞。
4、每天吃一个带皮苹果有助减肥
苹果为高纤维、低热量食品,经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。
5、苹果皮中膳食纤维最多
一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后,苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
6、苹果皮中维生素最多
中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后,苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
但是考虑到网上的报道 现在的水果被不良商家用打蜡来保鲜 我个人还是认为要去皮好一点
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不用削皮。因为苹果皮是含有一定营养的,相对于苹果肉而言,苹果皮更具有抗氧化性,对我们身体是有好处的,有预防一些疾病的效果。
备注:会有人吃苹果削皮是因为口感的原因以及觉得表皮会有农药。所以带皮吃就要清洗干净,可先用清水浸泡不少于10分钟,必要时加入果蔬清洗剂。
所以一般情况下,不是因为口感和嫌清洗麻烦的话,建议不要削皮的好。
吃苹果的时候到底需不需要削皮?
吃苹果 :
1,有的人说不要削皮 ,果皮里面含有这个那个那个这个营养 ,一大骡车理由 。
2,有的人说必须削皮 ,果皮里面残留那个这个这个那个毒素 。一大牛车理由 。
遍地都是破专家 ,到处都有破教授 ,整天地 依哩哇啦叫不停 ,好像青草池塘处处蛙 。
耳根子都震的麻木了 。
想来想去 ,觉得还是削皮吃合理 。
1,多种农药的残留 ,那是肯定的 。
2,采摘 、储存 、运输 、仓储 、批发 、零售 ,诸多环节的 N 次污染 ,那也是肯定的 。
,不削皮 ,你敢吃吗 ?
吃苹果的时候到底需不需要削皮?