肖鹏(1919.11.25~?)即萧鹏,男,汉族,江西省赣州市兴国县永丰乡豪溪村人。1933年参加中国工农红军,同年加入中国共产党。土地革命战争时期,任红三军团六师16团卫生员,四师十团机枪连支部书记、副政治指导员,1935年入红军卫生学校学习二年。参加了长征。抗日战争时期,任八路军后方医院医生,军委干部休养所所长,陕北公校卫生科长,军委总政治部保健委员会常委,晋察冀军区11军分区卫生处长兼政治委员。解放战争时期,任晋察冀军医冀热辽军区卫生部政治委员,冀中军区卫生部副政治委员、政治委员兼白求恩学校冀中分校政治委员,晋察冀军区兵站部政治委员。建国后,任第二野战军运输部政治委员,西南区运输总公司经理,民生轮船公司总公司副总经理、党委书记,广东省航运厅长、党委书记,广东省交通厅副厅长、党委书记,中央水产部海洋渔业司司长,水产部副部长,中央农林部副部长,中央水产总局党组书记兼局长,中央农牧渔业部副部长,中国农民体育协会主席,中国渔业协会会长。是全国政治协商会议第五届常委,第六、七届委员,全国政治协商会议第七届提案委员会委员,经济委员会副主任委员。