边吃饭边喝水好吗

不好。
正确的饮水或喝汤是在饭前，饭中饮水回影响胃肠道功能，造成肠胃消化不良，影响人体身体健康。

饭前1小时饮水是最科学的，而且是在这1小时内分几次喝，每次喝水的量尽量控制在200~300ml，时间间隔最好在10分钟左右。饭前人体一般处于空腹状态，此时喝下200~300ml的水只会在胃里停留几分钟，随后就会进入肠道，经小肠吸收后直接进入血液，大概经过1个小时的时间，水分就可以完全被全身的细胞所吸收了。

用平常的话来回答你，不太专业但很好理解，“边吃边喝会随着水把营养冲掉，所以不宜边吃饭边喝水，一般适宜饭前饭后大约20分钟左右喝水，但可以适宜的喝点汤。”而且，边吃饭边喝水，你会感觉不到饭的香味。。。(*^__^*) 嘻嘻……

您好！
建议您餐前空腹喝水好！
餐前空腹喝水，是说早、中、晚三餐之前约一小时，应该喝一定数量的水。因为，食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液（唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液）每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前空腹喝水，水在胃内只停留2至3分钟，便迅速进入小肠并被吸收进入血液，一小时左右可补充到全身组织细胞，供应体内对水的需要。

所以，餐前喝水就可以保证分泌必要的、足够的消化液，来促进食欲，帮助消化吸收，同时又可以不影响组织细胞中的生理含水量。

也因此，饭前补充水分很重要。尤其是早餐前，因为睡了一夜，时间较长，人体损失水分较多，早上醒来，多饮些水是非常重要的。

因此，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次200到300毫升，十多分钟喝一次。因为空腹喝下的水，在胃内只停留二到三分钟，很快进入小肠，被吸收入血液中，一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。

由于体内水分达到平衡，吃饭时就可以保证分泌充足的消化液，增进食欲，帮助消化。日本一些学者主张早饭前喝一杯开水。这是因为睡眠时的不显性出汗和分泌尿液，丧失了不少水分，起床后虽然无渴感，但体内仍会因为缺水而使血液粘稠。一杯水可降低血液浓度，使血管扩张，促进血液循环，对降低血压，预防脑溢血和心肌梗塞都有好处。
其实这个属于条件反射啦~~吃下东西都会分泌胃酸，但是平时吃饭吃下去的东西比水当然是难消化的了，水喝下去了但是水没消耗多少胃酸，相当与多分泌了胃酸，所以消化就比较快，人就比较容易饿咯~~

吃饭时喝水会稀释胃液，影响消化吸收。建议饭前20分钟或半个钟头喝水，或吃饭时小口喝汤，注意小口慢喝。

从小以来，我就被教导说，吃饭时不要喝水，不然会冲淡胃液影响消化。
其实，我自己体会到不一定如此。例如，吃的食物很干，难于下咽的时候，我自然要边吃饭边喝水。也没有因此而生病。
或许有人天天，顿顿都在边吃饭边喝水（从常识看这是不可能的）。但是人们常常说，长久以往，会得胃病。我估计这可能是出于一种并不存在的假设而得出的这一结论。
我有时候想过，胃在平时不会分泌出大量胃液，可能是在见到食物，受到色，香及气味的刺激才开始分泌胃液。但是此时它并不知道要进入胃的食物有多少，食物的含水量有多少，而精确地分泌出消化你即将吞咽的食物的最适量的胃液来。随着食物进到胃，分泌的胃液也会慢慢增多，但是什么时候会分泌出恰好能够消化掉你所吞咽的食物所需要的胃酸呢？会不会分泌过多而出现胃酸过多的现象呢？此时你喝些水也许正好把胃酸调节到最合适的浓度，也未必可知。
这样说话，也许会使人觉得我太“较真儿”。其实我是有感而发。
我估计，这种问题最初出现时，人们自然而然地要找“专家”。专家们其实并没有认真地研究过这一问题，但是既是“专家”，答不出来太丢脸，就想当然地做了一番推理，得出流传后世误人子弟的这个结论。
大家觉得“专家”的话嘛，当然有道理。所以人云亦云，流传至今。殊不知，即使是专家，他没有经过认真研究，经过试验证明，想当然的结论，不一定比平常人高明多少。
“专家误人”。我只是想提醒大家存在这种可能性。
至于你的问题，并没有提到吃得什么饭，并没有提到这种情形持续多长时间。我想没有什么不可以的。