喝啤酒的小吃有很多,比如灌肠、炒花生米、老虎菜等。下面介绍炒花生米方法:
1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一;
2.将花生米捞出,铺开控干水分,
3.最好晾至表面无水,以免炒时爆锅
4.热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右;
5.接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下;
6.沥油盛出装盘,炒制的过程到此结束。
蒜香花生啊,鱿鱼丝啊,猪肉脯,西瓜,葡萄,哈密瓜,菠萝,开心果爆米花薯片什么的都喜欢,其次就是烧烤了
肉串,烤鱼,烤鸡翅,总之一定要有肉,喝啤酒才可爽。那些花生米啊之类的凉 菜是配白酒的
花生米 烤鸡腿 炸薯条
麻辣小龙虾