吃新鲜鸡蛋最好。深加工一般都是处理后营养物质损失了不少。所以吃白煮蛋
简单的做卤水蛋，可以延长上市时间。蛋白可以加工蛋白粉，蛋黄可以加工蛋黄粉，蛋壳也可以制粉销售，不过设备投资较大
蛋白粉，鸡全蛋粉
还是按正常的吃吧，再深加工，还有营养了吗。
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