用加油的。炒面酱时，锅内加少量油架势，根据个人口味，加适量面酱，加太多酸味太重。可以加入切好的烤肠丁，小火加热，并加入煮好并沥干水的面，轻轻搅拌，等酱在面上分布均匀之后，即可出锅。
要煮后才可以吃 不能直浇上去吃 酱是生嗒
