1.化学幽默两则
（一）
丈夫：快送我去医院，刚才呛了口汽油！
妻子：（慢条斯里地）咳，没事，你这几天不抽烟就得了。
（二）
长途客运汽车站。一个男子拎着一大桶东西急匆匆地奔过来，正挤要上车，售票员问：“哎哎，这是什么东西？”
男子一边闷气一边往上挤说：“酒精”。
“不行，不行，这可是易燃物，不能带上车的，”售票反皱着眉头。
这男子又嚷道：“这是乙醇”。
“干嘛不早说？呵呵，快上！”售票员笑着抱怨那名男子。
客车终于启动了……
2.乙醇含冤记
“带上被告！”铁大叔仪态端庄地坐在法官席上，冷若冰霜地死盯着我。“被告为何人？”“小……小的名叫乙醇，大家都叫我酒精。我出生于发酵池里，为玉米、高梁所生。现在就职于汽车，与汽油一起为汽车提供能量。”
“你被指控故意伤人及谋杀罪。据有关目击人提供，你于昨日9时混入‘×××’的酒瓶里，并在人体内为非作歹，导致5人失明，两人死亡……！”审判长老弟振振有词。
“冤枉，昨天，我和汽油在一起为汽车工作。小的可是良好公民，人类的朋友。不知那目击人是否把我胞弟看成了我。下面，我来自我介绍。我的身体是由6个氢原子、2个碳原子、1个氧原子构成。我是个热情的小伙子。一旦看见了氧气，我就会和它在火里跳舞，释放我所有的热情，我的身体就会奇妙地变成两部分。一个是加入空气大家庭的CO2；一个是生命之源——水。由于我卓越的贡献，我还被授予绿色能源奖。这也使我得到了新的工作。我可是良好公民，从不为非作歹。除了每天工作以外，我还要和我的好朋友钠作易容术游戏，我们拆下自己身体的各个部分，然后按我们约定的规律互相走进对方的身体，这样就成了乙酸钠和氢气。昨天案发时间，我正在做易容术游戏，怎么会作案呢？”
“对，我可以证明，案发时间，我和他在一起。”患难之中见朋友，钠小弟不愧为我的生死之交。
正在这时，一个人破门而入。听众席一片哗然，因为它是我的胞弟——甲醇！
“我自首！”他面无表情的说。“我……我就是那使人失明导致人死亡的罪犯。”
审判结束。我重归自由。自由万岁。
3.金属争王位
金属王国的居民们一直过着平静的生活。说是“王国”，可金属王国却从来没有国王。于是一天，王国里资格最老的金属铜把大家召集了起来，说：“我看这样下去不行，人家的王国都有国王，哪像咱们这样，还过着原始的生活，现在，我们就来推选一位国王吧！”
众金属听后，顿时议论纷纷，不知该选谁当国王好。
正当大伙犹豫之际，闪闪发光的金跳了出来，大声叫道：“这还用选吗？当然是我来当国王了！我的名声谁不知，谁人不晓呢？都知道我是金属中身价最高的，因为我在地壳中的含量是最少的，‘物以稀为贵’嘛！再说，连人们都愿意把我做成装饰品来美化生活呢，他们还给那些大型比赛中获得冠军的发一块由我制成的奖牌呢！怎么样，我当之无愧吧！”
“哼，身价高有什么了不起！”银光闪闪的铁站出来，满不服气地说道，“要说国王的最
佳人选，还是我老铁。一来我的资格也很老，只比铜老生晚一些年头；二来我的用途十分广泛，那可要比任何金属都广，因而我也是目前世界年产量最高的金属。甚至连人类体内也缺不了我呢！这样看来，国王归我当吧！”
“且慢！”年轻的金属铝面对长辈毫不讲礼，“你们两位都靠边儿，你们一个说身价高，一个说产量大，我看都没资格！看看我，我可是地壳中元素含量第三、金属元素含量最高的，可供开采的年限也高居榜首，远超过你铁大爷了。再说了，人们对我的利用比铜、铁二位要晚得多，可我的密度小、具有抗抗腐蚀等优良性能，因而我的年产量已超过了铜，仅次于铁，位居第二。人们现在可以说是对我备加关怀，而对铜、铁二位则不如以前，甚至还有了“破铜烂铁’这样的贬义词。如此，我当国王实不为过吧！”
“放肆！”资格最老的铜在一旁气得胡子都翘起来了，“你竟然当众侮辱我——你的长辈，要说当国王，还是我来比较好。首先我的资格比你们都老，早在商朝时期人们就开始使用青铜器了；然后由于我的导电性能良好而又不昂贵，被广泛应用于人类的电力事业；另外我还有许多用途，如制钱币、做装饰品等。就算你们不服，也要尊重我这个长辈以及我对人类的贡献呀！”
听了他们四种金属激烈争辩之后，大家更是议论纷纷、搔动起来，选举的场面顿时紧张了起来。
“那我还是人体中含量最高的金属元素呢！”钙最先叫起来。
“我的身价也不低，而我的导电、导热性最好，为什么我不能当国王？”银也坐不住了。
“我的硬度最高，我也有资格竞选。”铬也忍不住喊了出来。
“我与众不同，通常状态是液体，这是因为我的熔点最低，应该选我？”一惯温柔的汞今天也急了起来。
“还有我……”
各种金属都拿出了自己的看家本领，想压倒其他金属，大家都当国王了，谁也不让谁。于是，“策划人”铜赶紧宣布：“打住打住，今天先到这吧，推选国王的事改日再说……”
不知他们是否最终能推选出国王，这真是令他们头疼的一个大难题呀！
4.Fe流浪奇遇记
早在春秋战国时期，我便被应用了。原来我是生长在深山老林，立在岩层中的灰白色矿石。我凝聚了天地的精华与大自然的灵气。
终于来了一群长袍马褂的人，用木头，石头等把我硬拖了出来，我叫天天不应，叫地地不灵，我知道自己定将身首异处，为何我的命运如此悲惨？（我晕了过去）
等我醒时，浑身发热，连脱了几层皮。热风呼呼而来，我长呼“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返！”我在高炉中破碎、熔化，我拼命的挣扎，可我发现越是挣脱就越难受，既而，我化成了一条火龙，我看不清自己的方向。痛苦！自责！莫非天要亡我，风又吹了起来，好像在嘲笑我，我凝固了我的思想，在任它吹皱我的脸，撕扯我的灵魂。
我壮烈牺牲了。我的遗像被挂在了邮票上。后来我见了阎王爷，他又让我投胎，糊里糊涂的我又成了“钢”。不过这也使我延年益寿，风雨奈我不何，氧气恐怖分子算什么？从此我刀枪不入，天下无敌，哈哈……
不知哪儿传来这样的声音“异想天开”。我知道自己虽然化名为“钢”，可我的“仇家”还是认识我，它们会进一步的锻轧、铸造我。这是我的命。
牛生来就是耕田的，马生来就是被人骑的，而我生来就是要经历生死轮回的。风雨浸蚀我，又有人拯救我，还有人还原我，经历风雨苍桑，我还是我——铁。
我是天成地养的娇子，不论怎样的折磨，十八年后又是一条好汉。
这就是我，四海为家的Fe。
5.化学王国旅游记
乙：最近你到哪里去了？
甲：我随同原子团去了一趟化学王国。
乙：化学王国？
甲：对，在分子和原子的导游下。
乙：停！原子、分子是谁？
甲：他们是化学王国有名的导游，我们骑着码（马），来到分子式（市）。
乙：分子式是什么地方？
甲：是化学王国的一个城市，来到分子式（市），我们来到硝酸钾（家），主人小苏打热情地招待了我们，让我们吃了很多水果。
乙：都是什么水果？
甲：有电离（梨）、离子（荔枝）、酸性（酸杏）、中性（杏）、可燃性（杏）、还原性（杏）。
乙：哪来这么多杏？
甲：我又喝了两杯催化剂，三杯指示剂，还有两杯悬浊液和乳浊液，最后，总算填饱了我的溶解度（肚）了。你看咱的相对分子质量大不大？
乙：你也不怕撑破肚皮啊？
甲：真是撑着我了，我吐了一水槽混合物。
乙：活该！
甲：晚上，我铺好床上的电（垫）子，盖好硫酸钡（被）。
乙：硫酸钡怎么盖？
甲：氯化钙（盖）啊！后来，我感觉灼热了，酒精灯（蹬）了硫酸钡（被），但又怕晶体受凉，只好又重过磷酸钙（盖）。
乙：真是瞎折腾。
甲：那一夜，我忘了关灯，结果亮了一夜喷灯。
乙：第二天，你干什么去了？
甲：我走进理发厅，进去想烫烫发，你猜服务员怎么说？
乙：怎么说？
甲：服务员一手拿蒸发皿，一手拿坩埚钳，发酵（笑）着说：“这里不烫发只做挥发和蒸发。
乙：挥发和蒸发啊！
甲：后来，我们又到了化学方程式（市），我们登上铁架台，四处张望，啊！真是氧化镁（美）啊！
乙：看把你美的，你要唱什么呢？
甲：（以《热恋故乡》曲调唱）
化学王国真美丽，千变万化结晶水。
蓝色胆矾受热分解，镁燃烧生成氧化镁。
化学，化学，只要你能爱上她。
她会使你生活更美！
6.铁（原告）与氧气、水（被告）打官司
原告：铁（Fe）
被告：氧气（O2）、水（H2O）
法官：硅（Si）
陪审团：磷（P）、氢气（H2）、铜（Cu）、金（Au）、钠（Na）、硫（S）、氮气（N2）
硅：请原告陈诉控词。
铁：亲爱的法官大人、陪审团：我的中文名叫铁，字母拼写为Fe。纯净的我有银白色金属光泽，质地较软，有良好的延性、展性和导电、导热性能，熔、沸点高。正因为我有如此多的优点。我被广泛的运用于工业生产与生活中。可是，可是，呜——那氧气、水妒忌我，便费尽心思让我身上长满了铁锈，害得我变成了废品，被人抛弃，呜——我要控告他们，就是那些氧气与水，告他们蓄意伤害我身体，呜——。
硅：请原告维持好自己的情绪。原告说自己被害，可否有证据。
铁：有，有，就是铁锈，就是他那个祸害。
硅：传铁锈上庭。
铁锈：亲爱的法官大人、陪审团。我叫三氧化二铁，俗称锈，是一种红色的固体，是铁在潮湿的空气中发生的缓慢氧化而生成的。
硅：如铁锈所说，氧气与水就是罪魁祸首。
氧气：冤枉啊——法官大人，我冤枉啊——
硅：请被告陈述辩词。
氧气：我叫氧气，字母拼写为O2，是一种常见的氧化剂。但生成铁锈也不是我一个的责任，他自己也有责任。铁他自己的性不稳定，还比较活泼呢，在一定条件下，可以与多种非金属单质及某些化合物发生反应。我也是非金属单质，肯定也不例外。所以，要问罪，还是先问他自己。
硅：被告所说的也并非不无道理。铁，你还有什么解释。
铁：法官大人，你别听他胡说八道。我之所以被氧化，也是因为水他使我表面不干导致的。所以他才是提供作案条件的人。
水：你少血口喷人，你——
硅：肃静，肃静。请水稳定一下自己的情绪。水，你有何辩词。
水：法官大人，我是水，拼写为H2O。是一种最简单的氧化物。地层、大气中都有我的踪迹。我对整个世界非常重要。但铁自己不洁身自好，才会导致自己生锈。如果他涂一层保护膜，或通过化学反应使其表面形成致密的氧化膜，也不会沦落到这种地步。
硅：关于原告与被告的供词陪审团经过仔细的研究与审理。判决如下：铁被氧化导致生锈，是自己自食其果，与被告无关，所以被告无罪释放。
7.化学王国户口登记资料
户主：碳
各种形态：金刚石、石墨、C60分子（说明：碳有在不同场合变换形态的喜好）。
工作单位：
1、火炉（在冬天与氧反应给人温暖）；
2、墨水瓶（被画家蘸在笔上，留在纸上）；
3、“养（氧）金属村”（帮助被氧化的金属恢复身份）。
常居住者
1：二氧化碳 与户主的关系：户主之兄
来历：在氧村被背上了2个氧原子，包袱太重，无处可去，所以寄人篱下。
工作单位：1、汽水瓶（与水打得不可开交，并与水反应生成碳酸）；
2、石灰水瓶（与石灰水反应后变白）；
3、灭火器（阻止火的一切恶行）。
联系方式：1、碳酸钙在稀盐酸家做客时将氯化钙和水赶走；
2、碳跳进火盆里；
3、一氧化碳跳进火盆里。
常居住者2：一氧化碳
与户主的关系：户主之弟
来历：在“氧村”被背上了1个氧原子，包袱有些重，又因为身体弱小，无处可去，所以寄人篱下。
工作单位：
1、“养（氧）金属村”（帮助被氧化的金属恢复身份）；
2、火炉（燃烧自己，替人除去中毒的危险）。
联系方式：
1、碳在不通风的房子里跳进火盆里；
2、夏天（高温）碳和二氧化碳呆在一起。
还有很多.........什么类型的跟我说。
做鸡蛋自动掉进瓶子的实验做给孩子看吧..他应该觉得很有趣的..
空气中大约五分之一是氧气，燃烧的火柴会把氧气消耗掉——注意是“氧气”而不是“空气”，因为只有氧气才会支持燃烧，空气中其他成分不支持燃烧——瓶内的气压就会低于外界气压，鸡蛋受到外界大气指向瓶内的压力
鸡蛋本身有一定的弹性，受到压力时会发生形变，与瓶口接触的地方直径略有减小
这样鸡蛋就进去了
做这个实验瓶口不能太小，否则超过鸡蛋形变的限度，就进不去了
食醋可以用除去水垢
物理常识
1.跳远运动员都是先跑一段距离才起跳，这是为什么？
答：利用惯性，跳起后身体还要保持原来的速度向前运动以增大跳远的距离，所以运动员先跑一段距离才起跳。
2， 锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨，为什么？
答：锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨是为了使它们的齿或刀锋利而减小受力面积，使用时用同样的力可增大压强。
3， 把塑料衣钩紧贴在光滑的墙壁面上就能用它来挂衣服或书包。这是什么道理？
答：塑料挂衣钩紧贴在墙面上时，塑料吸盘与墙壁间的空气被挤出，大气压强把塑料吸盘紧压在墙壁上。挂衣服或书包后，塑料吸盘与墙壁产生的磨擦力 以平衡衣服或书包的重力，所以能挂住衣服或书包。
4， 为什么发条拧得紧些，钟表走的时间长些？
答：发条拧得紧些，它的形变就大些，因此具有的弹性势能就多些，弹性势能转化为动能就多些，就能推动钟表的齿轮做较多的功，使钟表走的时间长些。
5， 钢笔吸水时，把笔上的弹簧片按几下，墨水就吸到橡皮管里去了 是什么原因？
答：按下弹簧片时，橡皮内的一部分空气被挤出，放手后因橡皮管要恢复原状使管内空气压强低于管外大气压强，墨水被管外大气压强压进水管内。
6， 用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，为什么？
答；因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜越快熟。
7， 你在皮肤上擦一点酒精会有什么感觉？这说明什么问题？
答：在皮肤上擦一点酒精，就会感到凉，这是因为酒精蒸发时，从身体吸收了热量，使皮肤的温度降低感到凉。
8， 用久了的白炽灯泡会发黑，为什么？
答：因为钨丝受热产生升华现象，然后钨的气体又在灯泡壁上凝华的缘故，所以用久了的白炽灯泡会发黑。
9，冬天，人在感觉手冷的时候，可以用搓手的办法使手变热，也可以把手插进裤袋里使手变热，这两种办法各是通过什么方式使手得到热量的？
答：搓手通过做功得到热；手插进裤袋用体温把手暧热，这是通过热传递得到热。
10, 试用分子运动论的知识解释蒸发在任何温度下都能发生。
答：在任何温度下，分子都在不停地做无规则运动，液体分子中总有一些分子的速度大到能克服液面其他分子的吸引跑到液体外面去，成为气体分子，液体变成气体。
11, 喝开水时，如果感到热开水烫口，一般都向水面吹气，这是什么缘故？
答：这是因为液体蒸发时温度会降低，也就是说液体蒸发有致冷作用。向水面吹气，可以加快水面上的空气流动，液体表面上的空气流动得越快，蒸发也就越快，这将就会加快水温度降，使热开水不会烫口。
12, 冬天人们从外面进屋后，总喜欢用口对着双手哈气，，同时还爱两手相互摩擦，这是为什么？
答：冬天室外很冷，人的双手总是裸露，而人口呼出的气温近于人的体温，对手哈气，可使手吸收口中呼出的气的热量；双手互相摩擦，摩擦力做功，增加手的内能，都可以使手变得温暖。
13, 在北方的冬天，戴眼镜的人从室外走进暖和的室内后，镜片上会出现一层小水珠，为什么？
答：冬天，眼镜片在室外是冷的，进入暖和的屋子里后，屋子空气中含有的水蒸气遇到冷镜片后液化（凝结）成小水珠，附着在镜片上。
14, 手分子运动论的理论解释：在长期堆放煤的地方，有很厚的一层土层都是黑的。
答：因为煤是黑色的，煤分子在永不停息地作无规则的运动，土层变黑就是因为煤分子扩散进去的结果；
15, 安装照明电路时，如果装保险丝时拧得不紧，往往容易熔断。为什么？
答：如果保险丝拧得不紧，保险丝和接线柱的接触电阻就会增大，通电时，保险丝和接线柱的接触部分冰会发热，时间长了就容易熔断。
16, 电工检修电路时，使用有木柄或者柄上套着橡胶套的工具，并且常常站在干燥的木凳上，为什么？
答：木柄，橡胶套和干燥的木凳都是绝缘体，能避免电路中的电流通过人体流入大地，即能避免电工触电。
17, 电炉丝热得发红，但跟电炉丝连接的铜导线都不怎么热，为什么？
答：因为铜导线和电炉丝串联，根据Q=I2Rt，通过的电流是相等的，但铜导线电阻比电炉丝的电阻小得多，所以电炉丝热得发红，而铜导线却不怎么热。
18, 保险丝在什么情况下起作用？它保护了什么？
答：保险丝串联在电路中，当电流超过一定值时，保险丝自动熔断，切断电源，从而保护用电器和电路。
19. 温度自动报警器的原理。
答：当温度升高到一定值时，水银温度计中水银面上升到金属丝处，水银是导体。因此将电磁铁电路接通，电磁铁吸引弹簧片2，使电铃电路闭合，电铃响报警，当温度下降后，水银面离开金属丝，电磁铁电路断开，弹簧片2回原状，电铃电路断开，电铃不再发声。
20.压力和压强的区别和联系。
答：垂直作用在物体表面上的力叫压力；物体在单位面积上受到的压力叫做压强，这是压力和压强的区别；由于P=F/S，F可得F=PS，这是它们的联系。
民谚俗语中的物理知识
在日常生活中，我们经常会接触到一些民谚、俗语，这些民谚、俗语蕴含着丰富的物理知识，我们平时如果注意分析、了解一些民谚、俗语，就可以在实际生活中深化知识，活化知识，这对培养我们分析问题、解决问题的能力是大有帮助的。下面列举几例：
1、小小称砣压千斤：根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。如果称砣的力臂很大，那么"一两拨千斤"是完全可能的。
2、破镜不能重圆：当分子间的距离较大时（大于几百埃），分子间的引力很小，几乎为零，所以破镜很难重圆。
3、摘不着的是镜中月 捞不着的是水中花：平面镜成的像为虚像。
4、人心齐，泰山移：如果各个分力的方向一致，则合力的大小等于各个分力的大小之和。
5、麻绳提豆腐--提不起来：在压力一定时，如果受力面积小，则压强就大。
6、"真金不怕火来炼，真理不怕争辩。" 从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。
7、月晕而风，础润而雨：大风来临时，高空中气温迅速下降，水蒸气凝结成小水滴，这些小水滴相当于许多三棱镜，月光通过这些"三棱镜"发生色散，形成彩色的月晕，故有 "月晕而风"之说。础润即地面反潮，大雨来临之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚为小水珠，另外，地面含有的盐分容易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。
8、长啸一声，山鸣谷应：人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
9、但闻其声，不见其人：波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短（10-6米左右），远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。
10、开水不响，响水不开：水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。
11、猪八戒照镜子--里外不是人：根据平面镜成像的规律，平面镜所成的像大小相等，物像对称，因此猪八戒看到的像和自已"一模一样"，仍然是个猪像，自然就"里外不是人了"。
12、水火不相容：物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。
13、洞中方一日，世上已千年：根据爱因斯坦的相对论，在接近光速的宇宙飞船中航行，时间的流逝会比地球上慢得多，在这个"洞中"生活几天，则地球上已渡过了几年，几十年，甚至几百年，几千年。
14、千里眼，顺风耳 ：人们利用电磁波传送声音和图像信号，使古代神话中的"千里眼，顺风耳"变为现实。并且人类的视野已远远超过了"千里"。
15、坐地日行八万里：由于地球的半径为6370千米，地球每转一圈，其表面上的物体"走"的路程约为40003.6千米，约8万里。这是毛泽东吟出的诗词，它还科学的揭示了运动和静止关系--运动是绝对的，静止总是相对参照物而言的。
16、釜底抽薪：液体沸腾有两个条件：一是达到沸点，二是继续吸热。如果"抽薪"以后，便能制止液体沸腾。
17、墙内开花墙外香：由于分了在不停的做无规则的运动，墙内的花香就会扩散到墙外。
18、坐井观天 所见甚少：由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。
19、如坐针毡：由压强公式可知，当压力一定时，如果受力面积越小，则压强越大。人坐在这样的毡子上就会感觉极不舒服。
20、瑞雪照丰年：由于雪是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。
21、"霜前冷，雪后寒。" 在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感觉。雪熔化时要需吸收热量，使空气的温度降低，所以我们有"雪后寒"的感觉。
22、"一滴水可见太阳，一件事可见精神。" 一滴水相当于一个凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透过一滴水可以有太阳的像，小中见大。
23、鸡蛋碰石头--自不量力鸡蛋碰石头，虽然力的大小相同，但每个物体所能承受的压强一定，超过这个限度，物体就可能被损坏。鸡蛋能承受的压强小，所以鸡蛋将破裂。
24、纸里包不住火纸达到燃点就会燃烧。
25、有麝自然香，何须迎风扬气体的扩散现象。
26、玉不琢不成器玉石没有研磨之前，其表面凸凹不平，光线发生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光线发生镜面反射。
27、"扇子有凉风，宜夏不宜冬。" 夏天扇扇子时，加快了空气的流动，使人体表面的汗液蒸发加快，由于蒸发吸热，所以人感到凉快。
28、"人往高处走，水往低处流。" 水往低处流是自然界中的一条客观规律，原因是水受重力影响由高处流向低处。
生活小常识(一)
跳高运动员为什么要助跑?
跳高运动员能腾起越过横杆，靠的是助跑的惯性力和起跳蹬地的支撑反作用力。由于惯性力的方向是水平向前的，而支撑反作用力是垂直（或近似垂直）向上的，所以起跳后的身体重心沿着一个抛物线轨迹运动。这个抛物线轨迹的高度，取决于起跳时腾起初速度和腾起角的大小，也就是说，腾起初速度和腾起角是增加跳高高度的关键。一般说来，应该尽可能增大这两项数值。最大腾起角为90度。然而，由于跳高不是单纯的垂直向上运动，越过横杆还必须有一个向前的力量；再则，还须充分利用水平速度来增大腾起初速度，因此，腾起角应小于90度。至于腾起初速度，则和运动员的素质和技术的熟练程度密切相关。腾起初速度越大，跳得就越高。当腾起角一定时，腾起初速度是起决定作用的。
为什么可以用吸管“喝”汽水?
这是生活中常见的现象，在嘴还没有从管内吸气时，管内外液面是相平的。这时，管内外液面上的气体压强相等；在嘴从管内吸气时，管内气体减少，管内液面上的压强也减少，这时管子内液面上的气体压强小于管外作用的液面上的大气压。所以，我们说这个现象的原因是大气压作用的结果。喝汽水时，首先要将管子插入汽水里，当嘴吸气里，管内便有一部分气体被吸进嘴里，便造成了管内剩余气体体积变大，压强变小，且小于管外的大气压，因而在管外大气压的作用下，汽水便沿管子上升，被吸进嘴里。
暖水瓶为什么能保温?
热的传递方式有三种：热对流，热传导，热辐射。热的对流主要发生在液体和气体之间，热流上升，冷流下降，通过不断循环达到动态平衡，热的传导发生在热的导体上，热从高温的一端向低温一端传导，热的辐射不需要媒介，它通过辐射的方式向低温处传热。暖水瓶的瓶胆与外壳之间是空气，空气是热的不良导体，热传导降低了许多，瓶胆内部光滑如镜，降低了辐射，所以暖水瓶能保温。
熟鸡蛋在冷水里浸一下就容易剥壳？
要弄清这个问题，我们首先必须知道水在这一过程中起什么作用?在我们所遇到物质中，除少数几种以外，大多数都有“热胀冷缩”这样一种物理特性。但是，各种物质的伸缩程度又各不相同。鸡蛋是由于硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的，它们的伸缩情况也不一样。在温度变化不大或温度变化均匀时，还显不出什么，但一到温度剧烈变化时，蛋白和蛋壳的步调就不一致了，当煮得滚热的鸡蛋骤然浸到冷水里时，冷水使它的温度发生很大的变化。蛋壳猛然收缩。蛋白还处在原有温度没缩小体积，这时候就有一部分蛋白被蛋壳挤压进蛋的空头处，随后，蛋白又因温度渐渐降低，也逐渐收缩，由于蛋白、蛋壳和蛋黄的收缩程度不同，这就形成了蛋白与蛋黄的脱离。因此，剥起来就不会连蛋壳带肉一起下来了。
生活小常识(二)
电梯上的特殊感觉
“超重”和“失重”是两种物理现象，地球上任何事物都受重力的作用。如果有力使物体克服重力作向上加速运动，那么就会呈现超重现象。如果物体沿着重力作向下加速运动，就会呈现失重现象。
触电的人是被电"吸"住了吗
常听人们有这种说法：触电时人被电吸住了，抽不开。
实际上这个说法是错误的。我们知道，不论是否存在电流，在一般情况正导线中、电器中的正、负电荷的电量是相等的，对外的静电作用是相互抵消。即使局部地方偶尔出现少许正、负电荷但不相等，其静电引力也是微不足道的。但是问题出现了，人手触电时，为什么有时不把手抽回来？难道不想抽回来？显然是被吸住了抽不回来。对这一提问可用电流的生理效应来解释。
人手触电时，由于电流的刺激，手会由痉挛到麻痹。即使发出抽回手的指令，无奈手已无法执行这一指令了。调查表明，绝大多数触电死亡者，都是手的掌心或手指与掌心的同侧部位触电。刚触电时，手因条件反射而弯曲，而弯曲的方向恰使手不自觉地握住了导线。这样，加长了触电时间，手很快地痉挛以致麻痹。 这时即使想到应松开手指、抽回手臂，已不可能，形似被"吸住"了。 如若触电时间再长一点，人的中枢神经都已麻痹，此时更不会抽手了。 这些过程都是在较短的时间内发生的。
如手的背面触电，对一般的民用电，则不容易导致死亡，有经验的电工为了判断用电器是否漏电而手边又无验电笔，有时就用食指指甲一面去轻触用电器外壳。若漏电，则食指将因条件反向而弯曲，弯曲的方向又恰是脱离用电器的方向。这样，触电时间很短，不致有危险。当然，电压很高，这样作也会发生危险。
家庭节电小常识
照明节电 日光灯具有发光效率高、光线柔和、寿命长、耗电少的特点，一盏14瓦节能日光灯的亮度相当于75瓦白炽灯的亮度，所以用日光灯代替白炽灯可以使耗电量大大降低。在走廊和卫生间可以安装小功率的日光灯。看电视时，只开1瓦节电日光灯，既节约用电，收看效果又理想。还要做到人走灯灭，消灭“长明灯”。
电视机节电 电视机的最亮状态比最暗状态多耗电50～60%；音量开得越大，耗电量也越大。所以看电视时，亮度和音量应调在人感觉最佳的状态，不要过亮，音量也不要太大。这样不仅能节电，而且有助于延长电视机的使用寿命。有些电视机只要插上电源插头，显像管就预热，耗电量为6～8瓦。所以电视机关上后，应把插头从电源插座上拔下来。
电冰箱节电 电冰箱应放置在阴凉通风处，决不能靠近热源，以保证散热片很好地散热。使用时，尽量减少开门次数和时间。电冰箱内的食物不要塞得太满，食物之间要留有空隙，以便冷气对流。准备食用的冷冻食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，这样可以降低冷藏室温度，节省电能消耗。
洗衣机节电 洗衣机的耗电量取决于电动机的额定功率和使用时间的长短。电动机的功率是固定的，所以恰当地减少洗涤时间，就能节约用电。洗涤时间的长短，要根据衣物的种类和脏污程度来决定。一般洗涤丝绸等精细衣物的时间可短些，洗涤棉、麻等粗厚织物的时间可稍长些。如果用洗衣机漂洗，可以先把衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫拧干，再进行漂洗，既可以节约用电，也减少了漂清次数，达到节电的目的。
电风扇节电 一般扇叶大的电风扇，电功率就大，消耗的电能也多。同一台电风扇的最快档与最慢档的耗电量相差约40%，在快档上使用1小时的耗电量可在慢档上使用将近2小时。所以，常用慢速度，可减少电风扇的耗电量。
化学小常识（一）水果为什么可以解酒
饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。
不少人知道，吃水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？
这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应杂体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不贪杯。
小常识（二）油条与化学
油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。
油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中是这样描写油条的形状和制作过程的：“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深；夜来春睡无轻重，压匾佳人缠臂金”。这首诗把油条描绘得何等形象化啊！可当你们吃到香脆可口的油条时，是否想到油条制作过程中的化学知识呢？
先来看看油条的制作过程：首先是发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。
在发酵过程中，由于酵母菌在面团里繁殖分泌酵素（主要是分泌糖化酶和酒化酶），使一小部分淀粉变成葡萄糖，又由葡萄糖变成乙醇，并产生二氧化碳气体，同时，还会产生一些有机酸类，这些有机酸与乙醇作用生成有香味的酯类。
反应产生的二氧化碳气体使面团产生许多小孔并且膨胀起来。有机酸的存在，就会使面团有酸味，加入纯碱，就是要把多余的有机酸中和掉，并能产生二氧化碳气体，使面团进一步膨胀起来；同时，纯碱溶于水发生水解；后经热油锅一炸；由于有二氧化碳生成，使炸出的油条更加疏松。
从上面的反应中，我们也许会耽心，在油条时不是剩下了氢氧化钠吗？含有如此强碱的油条，吃起来怎能可口呢？然而其巧妙之处也就在这里。当面团里出现游离的氢氧化钠时，原料中的明矾就立即跟它发生了反应，使游离的氢氧化钠经成了氢氧化铝。氢氧化铝的凝胶液或干燥凝胶，在医疗上用作抗酸药，能中和胃酸、保护溃疡面，用于治疗胃酸过多症、胃溃疡和十二指肠溃疡等。常见的治胃病药“胃舒平”的主要成分就是氢氧化铝，因此，有的中医处方中谈到：油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病的一定的疗效。
小常识（三）真金辨别随着人们生活水平的不断提高，穿戴金饰品的人越来越多了，购买时，人们总想买纯一点的，全纯的叫足金即真金。
真金金光闪闪，沉甸甸，比重19.3（克/厘米3），不怕腐蚀，千百年后其色纹丝不变。
真金虽然闪闪发光，但闪金光的不一定是真金，如愚人金和人造仿金（如氮化钛等。）
愚人金是指能闪耀金黄色的黄铁矿（FeS2）或黄铜矿（CuFeS2）的矿石，它们常以迷人的姿色愚弄缺乏矿物知识的人而得其诨名。
愚人金、仿金跟真金色泽无二，真假难辨。但它们一碰到试金石，其“庐山真面目”便暴露无遗。看来，试金石倒的神秘，其实，它不过是自然界极普通的石头，色呈灰黑，状如鹅度较大，因久经风化逐成鹅卵状。检验时，只要把受试物在试金石上一划，便原形毕露：黄铁矿划出的条痕是黑色的：黄铜矿划出的条痕是墨绿色的；而真金呢？在试金石上留下的划痕，再出其“庐山真面”－金黄色。
“金无足赤”。天然黄金尚且不尽绝对纯，更何况黄金稀贵，所以，不少金饰品都是在金里添加一些铜、银，把它做成合金。人们选购时，这就面临一个如何鉴定黄金统一统一纯度，确定其成色（含金量）的问题。凭借试金石的“火眼金睛”，不仅能分辨黄金的真伪；还能识破黄金的优劣（以“K”为单位，以24K…100％为优；18K…75％为次；12K…50％为劣）这是因为不同成色的金饰品，颜色稍有差别。人们事先按比例精制出不同含金量的标准金条，一一在试金石上划出确知含量的色痕，再拿待测的金饰物在同一试金石上划痕，两相比较，最后由经验丰富的行家判定成色。此法简单位易行，但有一定的误差，必须寻找更精确的方法，选用“目光更为敏锐”的仪器。
随着科学技术的发展，国外发明一种激光试金仪。把激光束照射金、合金或仿金，分别化为蒸气，显现不同光谱线及其强度，从而甄别无误，操作简捷，也不用担心损耗黄金，检验时，用激光打的刀比针尖还小，样品损失不足十亿分之一克，真是微乎其微，颇受顾客和珠宝商的欢迎，这种撩开形形色色“庐山真面”的金饰品的仪器，堪称名副其实的“试金石”。
如醋呈酸性，水垢呈碱性，所以醋可以除去水壶中的水垢就是采用的碱中和的道理。
其实物理化学离我们的生活很近啊，比如夏天热了洗洗脸就凉快了，要孩子知道水蒸发要吸热。我们平时可以交流就是因为声音在空气中可以传播，很多很多，只要细心，物理化学无处不在
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