这是因为铝锅在烧水是，因为温度较高，铝的表面被氧化生成一层致密的氧化膜。所以呈黑色，这氧化膜是三氧化二铝，是人造宝石的主要成份
里面是炒菜时的油灰，用东西剃掉就OK了
氧化造成的
铝经高温氧化而形成的一层氧化铝保护膜。
