含糖食握饥品如果太甜的话宽誉,可以在生产过程中添加具有降低甜度作用的“降甜香精”。其有效成分就是《GB2760-2014 食品添加剂使用标准》表B.2 允许使用的2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠,用量很少,大概万分之二段巧返的用量即可降低果糖、蔗糖,以及各种甜味剂的甜度。
具体信息可以百度“降甜香精”。国内主要有“河源华益食品科技”在做这个,也可以问他们。
做冰糖葫芦的话,就要用植物油,在火上烧热消没,然后等温度降得比较低的时候把糖倒进去,再上火,要注意火一定要小,不拿态纳然糖就煳了。等糖都融化了,开始冒小泡了就可以了。那时候的糖就闭野变成了金黄金黄的,这时候再把水果放进去裹一圈,冷了以后就是糖葫芦了。你还可以把糖汁倒在冰冷的金属板上做出各种图形,就成了小糖人了。
用油炒!再加水
煮粥时加进去,做菜时把糖溶化加进去
煮粥时加进去,做菜时把糖溶化加进去 ```