个人认为就看你自己的选择了。
从质量标准与食品卫生的角度讲,当然是超市里销售的蜂蜜比较正规,经过严格的检验,符合国家的质量标准和卫生标准。
不过蜂蜜是天然的成分,如果从营养的角度考虑,国家标准只是一种衡量,不能涵盖蜂蜜所有的营养成分,譬如,蜂场摇蜜时候能闻到的那种天然的香气,超市蜂蜜中就不可能闻到。
蜂蜜酿蜜浓缩的过程在蜂场和工厂有较大的差别,蜂场严格控制取蜜的时间,蜂场摇蜜出来就是成熟蜜,这种蜜营养丰富,无需后期加工直接就能实用。但是因为工厂去收购的价格往往比较低,所以蜂农不及充分浓缩就把蜂蜜摇出来以增加蜂蜜的产量,这样的蜂蜜含水量比较高,浓度较低,经过厂家工艺浓缩后达到蜂蜜质量标准。
纯正的农家蜂产品应该值得尝试一下。
只要买的是蜂农的自然成熟蜜(花粉在蜂箱内7天以上)应该就是好蜜.估计你也不敢肯定你买的蜜,蜂农几天采一次.
怎么说呢,蜂农卖的蜂蜜也不一定是真的,当你买蜂蜜时要先品尝一下,然后你在沾一点用手捻捻如果没有沙粒状物质就行,因为现在买蜂蜜的惨假的很多,要注意啊!我在补充一下,超市的我感觉很不纯。
我建一你买超市里的或蜂产平专卖店的蜂蜜,蜂农买的蜂蜜可能含有大量的重金属和杂质(用肉眼看不到的)而超市里的和蜂产品专卖店都经过加工的(去除重金属和杂质)
建议你卖汪蜜蜂园氏和冠生园后蜜蜂园的都行
蜂农的蜂蜜质量好的话就比超市的好,超市里的都不算是纯蜂蜜